北京老舍茶館始建于一九八八年，是中國實施改革開放政策以后，由北京大碗茶商貿有限公司總經理尹盛喜先生一手創(chuàng)辦起來的中國第一家民俗文化茶館。它位于天安門廣場西南面，與北京古商業(yè)街大柵欄為鄰，地理位置獨特，京味傳統(tǒng)文化底蘊深厚。北京老舍茶館以人民藝術家老舍先生及其名劇《茶館》命名，是集京味文化、茶文化、戲曲文化、食文化于一身，融書茶館、餐茶館、清茶館、大茶館、野茶館、清音桌茶館，六大老北京傳統(tǒng)茶館形式于一體的京味文化茶館。
現營業(yè)面積3300多平方米，內設演出大廳、品珍樓、茶莊、四合茶院和新京調茶餐坊。在這古香古色、京味十足的環(huán)境里，賓客可以聽悠揚的古箏，看精湛的茶藝表演，品馨香的好茶，以及各式宮廷細點、北京傳統(tǒng)風味小吃、京味佳肴茶宴和宮廷茶宴；還可以欣賞到來自曲藝、戲劇等各界名流的精彩表演。開業(yè)以來，老舍茶館已接待了包括美國前總統(tǒng)布什、前國務卿基辛格，俄羅斯前總理普里馬科夫，德國前總理科爾，日本前首相海部俊樹，丹麥首相拉斯穆森、柬埔寨首相洪森等70余位外國首腦、眾多社會名流和300多萬中外游客，已然成為展示民族文化精品的特色“窗口”和連接國內外友誼的“橋梁”。
老舍茶館3.0加盟連鎖模式
實現連鎖店的盈利模式而形成的標準化體系。連鎖店經營達成單店盈利；顧客層面達成顧客滿意度提升；連鎖店管理控制達成操作系統(tǒng)標準化；總部后臺管理上達成平臺供應鏈模式。形成了老舍茶館，加盟商，供應商，開店服務商四位一體的平臺體系。在營銷，產品，資源，服務上形成全面合作，實現共贏。
老舍茶館連鎖店經營模式
老舍茶館管理團隊在全面總結總店的經營特色、產品結構和服務特點等優(yōu)勢后，針對連鎖加盟店推出兩種創(chuàng)新加盟模式：
一）老舍茶館標準店模式：以茶莊十茶藝館的模式打造商務交流空間，以茶事服務帶動茶禮品銷售為盈利模式!在裝修空間上突出傳統(tǒng)文化，茶文化，老舍文化三要素！增加地域的包容性，同時也保留老舍特有風格，店面區(qū)域劃分以國茶精品館為主題的茶產品售賣區(qū)；文化體驗館為主題的收藏品、藝術品展示區(qū);老舍茶館為主題的茶藝館區(qū)，各功能區(qū)有機結合又各具特點，并配備商務洽談所需的打印、傳真等服務配套設施，實用性更強。
二）老舍茶館旗艦店模式：包含茶藝館、茶莊、餐飲和演藝四個經營業(yè)態(tài)的模式。打造區(qū)域文化地標，多元化經營（為文化消費形成文化體驗綜合體）為盈利模式！風格結合地方傳統(tǒng)文化元素，功能上以文化體驗、文化交流和展示為主，對茶禮品、地方戲曲、地方特色長飲上進行整合，彌補了普通茶館在彼食、休閑娛樂和高品質茶禮無法購買的不足?？腿诉M店可以喝茶、購物，也可商務會客洽談、享受特色飲食與曲藝文化，受眾空間更大。
老舍茶館經營管理：服務，產品，環(huán)境管理，連鎖店系統(tǒng)管理的標準化。
以企業(yè)的原有經營管理經驗為基礎，從組織架構、管理職責、產品環(huán)境控制、生產服務與運作、品質管理等方面進行流程化、數據化、標準化，形成完善的一套連鎖質量管理體系！針對店鋪管理和后臺支撐系統(tǒng)，我們制定了《服務手冊》《產品手冊》《店長管理手冊》《領班管理手冊》《總部運營管理手冊》《加盟商開店手冊》，從開店選址，門店裝修，外事關系，危機處理，連鎖店系統(tǒng)，員工操作標準都制定了標準化手冊。
老舍茶館人才培養(yǎng)標準化
從員工進入茶館開始，就對員工制定職業(yè)晉升的規(guī)劃，形成了員工到店長的成長階梯，學習知識和實際工作相結合.初級員工以技能為主，高級員工以訓練和銷售業(yè)績?yōu)橹?，管理人員以帶領團隊實現目標為主。并在不同階段培養(yǎng)員工不同的工作技巧。
專職訓練員負責新員工的訓練，運用了標準化sop對員工進行標準工作的培訓，對員工進行定時的考核，保證員工標準學習。學習知識包括服務標準，產品制作標準，清潔標準，物品擺放標準，茶葉知識，管理技能等等。極大的提升了員工和管理人員的個人和團隊能力。
老舍茶館連鎖店管理系統(tǒng)，生產服務與運轉的標準化
產品和服務標準通過人員訓練落實到員工的實際工作中。服務突破了呆板的服務人員服務標準，形成硬性服務和軟性服務相符配合，硬性服務讓顧客在店鋪經營的硬性要求上得到更多的滿意。產品，從產品源頭到產品保存，產品包裝，產品的制作加工全程的質量管理。
連鎖店以值班管理，環(huán)境管理，貨品管理，財務管理，訓練管理，人事管理營銷管理形成7大體系系統(tǒng)管理模塊。員工和管理人員參與到不同的管理事務中，分工明確，目標消晰，保證連鎖店的正常運轉。
老舍茶館連鎖店的支持體系的運作
建立完善的督導系統(tǒng)，提高員工執(zhí)行力。建立總部對各類終端門店的管控體系。樣保證終端網絡復制不變形。
一）強勢品牌支持：總部良好的商業(yè)信譽及品牌資源、通過授權使用“老舍茶館”品牌，使加盟商在加盟區(qū)域內享有品牌及商業(yè)標識的特許使用權，保障加盟商的核心競爭力。
二）店鋪的營建支持：提供從選址、店面裝修方案的設計、店面裝飾、空間布局、物品籌備到開業(yè)各階段的營建支持，確保加盟店與總部形象的協(xié)調統(tǒng)一，提升市場形象。
三）營運支持：提供全套運營管理手冊、營銷策略規(guī)劃，定期派專業(yè)管理人員對加盟店進行現場經營指導等全方位的營運支持。
四）培訓支持：提供系統(tǒng)性的茶事服務培訓、茶產品的專業(yè)知識培訓以及加盟店的經營管理培訓。
五）物資配送支持：提供全國統(tǒng)一的配送服務與物流管理支持。
六）市場推廣和營銷：總部定期開展市場推廣活動，不斷提升品牌形象:共享總部媒體資源，提供有效的廣告策劃與媒體支持。
七）新品研發(fā)和戰(zhàn)略合作支持：總部專業(yè)化的研發(fā)團隊和戰(zhàn)略合作品牌企業(yè)根據市場需求，開發(fā)新產品，為加盟商提供新產品支持。