南京輕撈慢起餐飲管理有限公司成立于2016年，總部位于南京市玄武區(qū)。輕撈慢起致力于手工面的研發(fā)、生產(chǎn)與創(chuàng)新。多年來一直秉持“良心用料、匠心制造、誠心經(jīng)營、真心服務(wù)”的經(jīng)營理念。公司開發(fā)獨具特色的“無廚師、無油煙、無明火”的節(jié)能環(huán)保經(jīng)營模式，將餐飲與人文、環(huán)保有效結(jié)合，并不遺余力的推廣并獲得了政府組織機構(gòu)的認可。

    輕撈慢起面館在食材的選取上，輕撈慢起精益求精，例如，花甲魷魚面，生鮮都是經(jīng)過精挑細選，選用的花甲全部是當天選當天用。個頭大肉質(zhì)鮮嫩，且吐沙干凈。獨家秘制醬料則起到最重要的提味作用，做出來的花甲面，鮮香麻辣，味道獨特，常常供不應(yīng)求。作為本店主打酸菜黑魚面，酸菜是老板親自到四川反復嘗試，最終脫穎而出的酸菜，入口脆爽不滑，顏色好，勾人食欲。

    輕撈慢起面館為了照顧不同口味客人的需求，有許多不同的招牌面條可推薦給顧客，為嗜辣的顧客準備了酸菜黑魚面、花甲魷魚面、酸湯肥牛面、公雞愛上面等。為飲食清淡的顧客準備了三鮮骨湯面、番茄牛肉面、紅燒小排面、青菜雞蛋面等。并且全部采用高湯煮面，面條爽滑彈牙鮮味十足，澆頭是一碗面的重頭戲，輕撈慢起堅持用小鍋現(xiàn)炒，剛出鍋的澆頭帶著煙火爆香，厚厚碼在面上，怎能不美味。

輕撈慢起面館加盟優(yōu)勢
一、使用輕撈慢起面館知名品牌，可以迅速提升加盟店的知名度，降低市場消費的認知成本。
二、跨過獨自摸索倍受艱難的過程，開業(yè)就面對成熟的市場。
三、克隆輕撈慢起面館總部企業(yè)文化，使加盟店進入市場就擁有深厚的文化底蘊，很快就能適應(yīng)新的消費觀念。
四、直接運用總部的成功經(jīng)驗和規(guī)范的科學管理模式。
五獲得輕撈慢起面館總部的技術(shù)支持，享受被廣大消費者認可的技術(shù)成果。通過物料統(tǒng)一配送，保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定，從而贏得消費者的信賴。
六、輕撈慢起面館加盟店可獲得總部后續(xù)營運支持，能夠保證經(jīng)營效果，減少經(jīng)營風險。
七、總部對加盟者量身打造營建方案并協(xié)助實施，教加盟商如何從事餐飲經(jīng)營，使之成為最大的收益人。

八、加盟商背靠輕撈慢起面館總部成功的經(jīng)營模式，謀求事業(yè)更大發(fā)展。

輕撈慢起面館加盟條件
1、申請人為自然人，需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望。
2、認同公司的企業(yè)文化和經(jīng)營理念。具備適宜經(jīng)營的場所。
3、能獨立投資一切費用，并可承擔一定的經(jīng)營風險。
4、對總部實行的標準、各種管理內(nèi)容認知、認同。