浙江食叁味餐飲管理有限公司是一家專業(yè)致力于特色餐飲連鎖經(jīng)營的企業(yè),總部設(shè)立在富繞的浙江省寧波市。多年來食叁味餐飲人始終堅(jiān)持食材原汁原味、崇尚本色本味、健康餐飲的理念。選用上等食材。采用古法傳承,手工操作,致力于為食客提供“在時尚中健康養(yǎng)生。在養(yǎng)生中感受時尚”的獨(dú)特就餐體驗(yàn)。把健康養(yǎng)生融入年輕人時尚個性的生活,真正做到養(yǎng)生年輕化。
“新三不牛腩”起初只是一家街邊的風(fēng)味小店,掌勺的大廚既是老板也充當(dāng)伙計(jì),因?yàn)槊τ谏?,也沒有給小店取個店名。 此店老板經(jīng)營牛腩店幾十年, 從不缺斤短兩,不弄虛作假,不以次充好,因此天天顧客盈門,久而久之,人門習(xí)慣稱這家店為“新三不牛腩”,老板亦覺得故生意應(yīng)該堅(jiān)守這“三不”經(jīng)營原則,便將店名正式定為“新三不牛腩”,新三不牛腩就這樣流傳開來。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì), 用餐時間短成為用戶選擇訂餐最大原因,占比56.2%, 而不想做飯。單獨(dú)用餐和極端天氣也是用戶選擇較多的訂餐因素。目前來說, 工作日外賣人群受眾規(guī)模依舊很大,以解決剛需的午餐和晚餐外賣依舊占據(jù)了絕大部分市場份額。健康餐飲品牌是最大風(fēng)口 隨著食品安全問題頻頻曝光,消費(fèi)者對餐飲的消費(fèi)需求也開始不新升級。2017年商業(yè)中心餐廳數(shù)超過30萬個, 占商業(yè)中心內(nèi)所有門店的24.8%。作為集娛樂、 休閑、購物等功能為一體的商業(yè)中心,其休閑餐已經(jīng)成為餐飲行業(yè)業(yè)態(tài)中三大業(yè)態(tài)之一,隨著消費(fèi)升級休閑餐飲品牌更會成為主流。
新三不牛腩加盟優(yōu)勢
食叁味餐飲集團(tuán)按照消費(fèi)者欲望與需求把一個總體市場劃分成若干個具有共同特征的市場。分屬于同一細(xì)分市場的消費(fèi)者,他們的需求和欲望極其相似。通過細(xì)分市場,有利于餐飲企業(yè)合理的選擇目標(biāo)市場,集中力量提供有特色的產(chǎn)品和服務(wù),更好地為目標(biāo)客戶服。
80后
社會消費(fèi)主力軍,對待生活有熱情,消費(fèi)觀相對開放,大都有穩(wěn)定收入,購買力強(qiáng)
90后
瀟灑愛玩敢拼,具有一定消費(fèi)力,消中觀更開放懂得享受生活,追求時尚
95后
性格多變,追求時尚和個性,具有一定消爭能力但有所限制,十分追求時尚個性,樂于為生活品質(zhì)買
00后
零零后大軍正在崛起,相比八零后九零后??芍滟Y金起點(diǎn)較高,處于消費(fèi)培養(yǎng)階段,消費(fèi)習(xí)慣尚未成型,品牌導(dǎo)入相對容易。
新三不牛腩加盟流程
1、合作項(xiàng)目的確定
有意向的客戶可來食叁味餐飲集團(tuán)進(jìn)行實(shí)地考察以及門店參觀。
2、店鋪的選址
簽訂合同后公司總部會派專業(yè)選址人員前往合作客戶當(dāng)?shù)剡M(jìn)行實(shí)地考察并提出幾種不同地址方案供客護(hù)篩選。
3、店面裝修
由總公司設(shè)計(jì)部統(tǒng)一設(shè)計(jì)出圖,經(jīng)加盟客戶加入意見后,由加盟商找當(dāng)?shù)厥┕挝话囱b修圖紙要求進(jìn)行裝修。
4、裝修跟進(jìn)及開業(yè)籌備
由總公司設(shè)計(jì)部專業(yè)人員進(jìn)行裝修跟進(jìn)并由總公司客服部與加盟客戶對接開業(yè)籌備事項(xiàng)。
5、協(xié)助人員招聘
總公司相關(guān)經(jīng)理會與合作客戶溝通并協(xié)助客戶招聘店面人員,提供招聘海報(bào)。
6、人員培訓(xùn)
開業(yè)前,總公司提供合作客戶與店面工作人員前來總公司進(jìn)行門]店運(yùn)營管理以及后期運(yùn)作產(chǎn)品相關(guān)培訓(xùn)。
7.開業(yè)指導(dǎo)
店鋪開業(yè)前,總公司下店人員會再次下店對門]店運(yùn)營服務(wù)等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行全方位培訓(xùn)指導(dǎo)。
8、運(yùn)營督導(dǎo)
后期運(yùn)營中,總公司不僅對合作客戶提供經(jīng)營便捷的相關(guān)服務(wù),還會根據(jù)盟店周邊實(shí)際情況及當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情,制定合理性營銷宣傳方案。另外總公司免費(fèi)在企業(yè)自媒體平臺刊登合作商信息,并提供宣傳。
新三不牛腩加盟支持
1.據(jù)中國社會學(xué)網(wǎng)的不完全統(tǒng)計(jì),餐飲已位居休閑經(jīng)濟(jì)的首位,占比達(dá)34.4%,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于購物,旅游與娛樂行業(yè)。
2.休閑餐飲的崛起,當(dāng)人均GDP達(dá)到6600美金以上,休閑餐飲進(jìn)入快速發(fā)展階段,預(yù)計(jì)2016至2020年將迎來休閑餐飲行業(yè)的爆發(fā)期。
3.休閑餐飲的趨勢如綜上所述,不少購物中心的餐飲比例正在由35%拉升至40%、50%乃至高達(dá)60%的比例。主題餐飲成為趨勢,餐飲拉動大眾消費(fèi),中產(chǎn)階級成為主力軍。
網(wǎng)絡(luò)信息推廣
擁有豐富的本土資源與整合運(yùn)營能力與研發(fā)技術(shù)人才
戶外廣告推廣
鋪蓋與定點(diǎn)相結(jié)合宣傳推廣方式
傳播媒體推廣
結(jié)合各大強(qiáng)勢媒體合作推廣方式
人員集群推廣
進(jìn)一步彌補(bǔ)廣告與促銷信息之間的信息漏洞。
門店選址
進(jìn)行選址策略分析,對合伙人已選店面進(jìn)行評估審核,保障店面大客流量。
技術(shù)培訓(xùn)
總部專人進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),合伙人輕松掌握全部技術(shù)工藝,考核合格后上崗。
物料配送
所有設(shè)施、底料和醬料、蘸料均采用量化標(biāo)準(zhǔn),全部由總部廠房統(tǒng)一配送。
帶店指導(dǎo)
總部派經(jīng)理下店指導(dǎo)運(yùn)營,提供全程整套的促銷方案及后續(xù)技術(shù)服務(wù)支持。 運(yùn)營培訓(xùn)
根據(jù)合伙人實(shí)際情況進(jìn)行相對應(yīng)的運(yùn)營課程培訓(xùn),制定經(jīng)營管理方案。
宣傳推廣
在各媒體進(jìn)行強(qiáng)勢廣告投放,通過廣告效應(yīng)、口碑效應(yīng)提高品牌的號召力。
活動政策
總部專門團(tuán)隊(duì)在各種節(jié)假日、店慶日等進(jìn)行活動策劃,以提升店面的業(yè)績。
新品研發(fā)
針對不同季節(jié)和地區(qū),定期更新菜品,統(tǒng)一進(jìn)行二次培訓(xùn),無償技術(shù)升級。