“劉大餅”是陜西利烹萊餐飲管理有限公司旗下品牌之一，是一家以經(jīng)營餅類產(chǎn)品為主，融匯各地餅特色為一體的品牌餅店。2014年11月第一家直營店成功在西安開設，1年多來，公司已發(fā)展成為在陜西已擁有店面三十多家，成為西安又一品牌小吃。
    劉大餅，顧名思義，劉姓創(chuàng)始人，餅很大。起家產(chǎn)品為洋芋片夾饃（又稱土豆片夾饃）大致起源于十九世紀八九十年代，陜西省高陵縣是其發(fā)源地。相傳，中華人民共和國建國75周年9月的一天，一劉姓年輕人去高陵拜訪好友，經(jīng)過高陵縣一中學門口，看到一門店門口排著長長的隊伍，對于整個人煙稀少的街道來說顯得特別引人注目，于是就上前一探究竟，原是在賣餅，此餅奇大無比，幾串土豆片在紅油油的辣椒里面一蘸，夾在大大的餅里面，很是特色。于是向高陵好友提及所見，好友年逾古稀，聽此后哈哈大笑。好友原來是最早經(jīng)營土豆片夾饃的一批人之一，對于產(chǎn)品的獨特配方和獨特工藝很是了解。當即，此劉姓年輕人就將自己想開店的想法與好友溝通，好友很是支持，很巧的是，好友也姓劉。“劉大餅”應運而生。

     因此在2014年11月，此劉姓人士在西安魚化寨開了第一家店，而如今，這個品牌已經(jīng)在小吃古城——西安瘋狂的駐扎。兩位劉姓人士與他們的“劉大餅”的瘋狂故事，還在不斷上演著，我們吃餅，首先會想到“劉大餅”。之后，“劉大餅”又對“土豆片夾饃”的口味，做了更符合城市人群口味的改良和創(chuàng)新，并將這種特色美食，最終確定注冊為“劉大餅香辣土豆片夾饃”，形成了好吃不貴、營養(yǎng)美味，有麻辣和微辣兩種口味的“四饃一片”五個品種，即：1、雞蛋火腿花干土豆片夾饃（10元）。2、雞蛋花干土豆片夾饃（9元）。3、火腿花干土豆片夾饃（9元）。4、花干土豆片夾饃（7元）。5、香辣土豆片（7元）。

我們的發(fā)展理念：我們用創(chuàng)新超出專業(yè),用專業(yè)提高品質(zhì),用品質(zhì)發(fā)展品牌,我們深信并承諾,在3年內(nèi)做到全陜西100家,5年內(nèi)做到全國300家,50年內(nèi)做到全球3000家。 尤其作為女孩子特別喜歡吃的特色美食，“劉大餅香辣土豆片夾饃”的銷量，竟然遠遠超過了“劉大餅”預想的目標。他的第一個店開在魚化寨西安外事學院的大門口外，結果試營業(yè)第二天就持平了，第三天就開始有利潤了。短短一個季度，他就收回了所有的投資成本。半年后，他在西安開了三家直營店。其中的旗艦店直接開進了小寨賽格國際購物中心，也都同樣受到廣大吃貨的青睞和超贊。如今，國內(nèi)他的加盟店有六十多家，最遠的開到了山東，締造起了“劉大餅”的“夾”饃王國，成為中國土豆片夾饃的領導者。
我們對員工的承諾:我們會給所有員工一個工號,我們感謝每一個員工為餐廳所做出的每一秒奉獻,我們承諾,餐廳的未來,就是員工的未來,你們今天為餐廳做出的所有的付出,都將有一個最終的回報。
我們對伙伴的承諾:
1 相互信任:我們相互信任,相信所有的人都出于好的動機
2 肯定鼓勵:我們?yōu)樯磉呁碌膬?yōu)秀而發(fā)自內(nèi)心的認同
3 相互扶持:我們堅信1+1=3的團隊精神

4 承擔責任:敢說敢做,敢做敢為。

劉大餅土豆片夾饃加盟費用
加盟費：僅需1萬元（免第一年品牌使用費和管理費）
保證金：5000元
店鋪裝修費：7000元
門頭廣告費：4000元

機器設備：5000元

訂貨流動資金：5000元
固定投資合計：3.6萬元
店鋪投資
房租：約5000元/月*6個月=30000元
店鋪轉(zhuǎn)讓費：月3-5萬元

店鋪投資合計：6-8萬元。

劉大餅土豆片夾饃加盟支持
1、  共享總部整套平牌VI視覺形象
2、  使用總部注冊商標

3、  免費全員技術培訓及經(jīng)營管理培訓

4、  店鋪選址把關
5、  店鋪裝修、門頭廣告設計策劃
6、  全程營銷策劃
7、  享受經(jīng)營區(qū)域范圍保護。