四道菜餐飲管理有限公司成立于2009年,是至力于迎合當(dāng)今社會(huì)復(fù)合型餐廳、經(jīng)營(yíng)、管理的餐飲連鎖專(zhuān)業(yè)公司, 公司以立足福清為根本,遍布莆田、寧德、泉州...企業(yè)在不斷發(fā)展、積極創(chuàng)新的成長(zhǎng)過(guò)程中，將持續(xù)秉承”務(wù)實(shí)、協(xié)作、謙恭、創(chuàng)新“的管理理念，專(zhuān)注為熱愛(ài)生活的人士提供健康,歡樂(lè)的餐飲服務(wù)。
     四道菜餐飲管理有限公司以“本味”為核心，講究食材的選擇及調(diào)味的尺度.處處體現(xiàn)“本真廚藝”及“用心做菜”的中華優(yōu)良美食技藝，并以“選擇多、上菜快、夠本味、價(jià)格宜”為經(jīng)營(yíng)特色，成為都市美食愛(ài)好者的新選擇。力求為消費(fèi)者提供更多的美食體驗(yàn)，并推動(dòng)餐飲行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)社會(huì)、企業(yè)和客戶(hù)的三贏。
品牌源起：四道菜薈萃酸、甜、苦、辣多款精品菜色，滿(mǎn)足于不同口味，每一道菜都追求食物的本真美味，更符合現(xiàn)代消費(fèi)群體的用餐理念與聚餐需求。
品牌主張（廣告語(yǔ)）：道道美味，幸福滋味，走去四道菜！
企業(yè)目標(biāo)：永遠(yuǎn)為客戶(hù)的滿(mǎn)意而奮斗    
企業(yè)精神：

1）顧客至上 創(chuàng)新變革2）團(tuán)隊(duì)合作 紀(jì)律嚴(yán)明3）內(nèi)省修身 共同發(fā)展

經(jīng)營(yíng)理念：本味、簡(jiǎn)約、時(shí)尚、創(chuàng)新
管理理念：務(wù)實(shí) 協(xié)作 謙恭 創(chuàng)新。

他們熱愛(ài)美食、注重生活品質(zhì)、享受美食，并將聚餐視為重要的社交方式，關(guān)注大眾媒體。

四道菜中餐廳加盟支持
1、選址指導(dǎo)：
選址的好壞直接影響店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況。為了確保加盟店的良好運(yùn)營(yíng)，四道菜會(huì)對(duì)加盟店的選址給出專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)。
指導(dǎo)審核的程序如下：
1） 加盟商選擇合適的店鋪地址，并將相關(guān)材料報(bào)送四道菜總部2） 總部進(jìn)行選址初審，通過(guò)則派遣專(zhuān)業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估復(fù)審3） 復(fù)審?fù)ㄟ^(guò)，加盟店簽約租賃
2、開(kāi)業(yè)裝修：

總部為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪設(shè)計(jì)和工程裝修標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)為加盟店的施工方案、工程進(jìn)度、設(shè)備材料采購(gòu)、 各種施工手續(xù)等給出專(zhuān)業(yè)的意見(jiàn)。加盟商可自行選擇或由總部推薦施工隊(duì)伍，但工程的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照四道菜總部要求執(zhí)行。

3、人員培訓(xùn)：

加盟店店員全部為加盟業(yè)主當(dāng)?shù)卣衅?。開(kāi)業(yè)初期約需人員40至50人；需要到總部培訓(xùn)的人員：管理組7人，有餐飲管理工作者更佳。培訓(xùn)期為90日，需盡快招聘并派遣到總部 進(jìn)行培訓(xùn)。課程包括了品牌理念、店鋪管理、產(chǎn)品操作、服務(wù)流程等；技術(shù)工種22人，培訓(xùn)期為30天， 需在門(mén)店開(kāi)業(yè)前45天左右派遣到總部培訓(xùn)；培訓(xùn)人員食宿由加盟商自行解決；開(kāi)業(yè)后總部將不定期的對(duì)加盟店的管理、操作、服務(wù)等進(jìn)行督導(dǎo)和稽核；

4、采購(gòu)及物流配送：
為確保加盟店的產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)起關(guān)鍵作用的食材必須由總部配送；其他物品及原材料加盟商可根據(jù)總部規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)購(gòu)買(mǎi)。
5、媒體廣告支援：

總部不定期推出各種媒體廣告用于四道菜品牌的建設(shè)，同時(shí)也可為加盟商提供廣告計(jì)劃、產(chǎn)品促銷(xiāo)計(jì)劃等，推廣品牌的同時(shí)又吸引了廣大的潛在消費(fèi)者，提高了品牌的知名度和影響力，擴(kuò)大了市場(chǎng)規(guī)模。

6、運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)和產(chǎn)品研發(fā)：
總部營(yíng)運(yùn)的專(zhuān)業(yè)督導(dǎo)人員將不定期到加盟店進(jìn)行督核指導(dǎo)。包括產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、店鋪運(yùn)營(yíng)、視覺(jué)形象、品牌商譽(yù)維護(hù)、財(cái)務(wù)等，從而協(xié)助加盟商保持或改善餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況，提升業(yè)績(jī)。 總部會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求，不斷推出新的營(yíng)銷(xiāo)策略，對(duì)產(chǎn)品品種進(jìn)行規(guī)劃，根據(jù)市場(chǎng)的變化不斷確定產(chǎn)品品種的更新與淘汰，并致力于新品的研制，提高品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。