拼豆餐飲管理（北京）有限公司旗下的拼豆夜宵美食外賣主打深夜美食，分別在北京、上海擁有獨(dú)立門店以及全國(guó)其他城市，并提供優(yōu)質(zhì)、快速的配送服務(wù)。創(chuàng)始人：李哲，是標(biāo)準(zhǔn)的連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，經(jīng)常帶著團(tuán)隊(duì)忙到深夜，但餓了肚子打開外賣平臺(tái)卻只能看到麥?zhǔn)迨搴涂蠣敔斶@對(duì)好基友的身影。就這樣，老李和團(tuán)隊(duì)在當(dāng)時(shí)的公司樓下開了一家快餐店，白天做堂食、晚上做夜宵，平效提高的同時(shí)也暗暗創(chuàng)造了一個(gè)新的消費(fèi)場(chǎng)景：夜宵。

     從早期開始中央廚房＋配送點(diǎn)＋自持外賣的供應(yīng)鏈到目前的自主研發(fā)及OEM打造自己的產(chǎn)品，布局城市倉(cāng)儲(chǔ)+干線物流+門店布局擁有完整的運(yùn)營(yíng)體系。自主開發(fā)的“拼豆管理系統(tǒng)”與“夜行俠系統(tǒng)”，鏈接了平臺(tái)、供應(yīng)鏈、廚房、配送點(diǎn)、配送員，實(shí)現(xiàn)了庫(kù)存統(tǒng)計(jì)、訂單流轉(zhuǎn)、配送線路優(yōu)化功能，不斷提運(yùn)營(yíng)效率與核心競(jìng)爭(zhēng)力。拼豆夜宵面向全國(guó)招募合伙人，各個(gè)區(qū)域以及城市的加盟，點(diǎn)亮城市的夜晚，送上深夜美食。

品牌亮點(diǎn)——夜宵及高品質(zhì)外賣標(biāo)桿品牌
品牌價(jià)值：北京、上海市場(chǎng)品牌認(rèn)可度高，夜宵品類多，市場(chǎng)占有率達(dá)65%。
主營(yíng)外賣：門店要求低，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)消費(fèi)入口，會(huì)員機(jī)制產(chǎn)生訂單。
菜品多元化：產(chǎn)品SKU多種多樣，滿足各類飲食場(chǎng)景。
半成品出餐：無(wú)廚師、出餐快、報(bào)損少，中央倉(cāng)儲(chǔ)統(tǒng)一配送。

夜宵時(shí)段：晚19點(diǎn)到次日凌晨4點(diǎn)，品牌競(jìng)爭(zhēng)少、依賴度高。

拼豆夜宵外賣加盟流程
合伙人計(jì)劃——強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共享經(jīng)濟(jì)！
秉承共享經(jīng)濟(jì)模式，以總部的品牌+運(yùn)營(yíng)，結(jié)合區(qū)域內(nèi)的資源和資金，將品牌價(jià)值、 門店收入等全方位的增值與城市合伙人共享，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造共享經(jīng)濟(jì)的高效率和快發(fā)展模式，并以快速的發(fā)展規(guī)模和財(cái)務(wù)收益成為外賣賽道有力競(jìng)爭(zhēng)者。
模式：由拼豆夜宵與城市合伙人在所在區(qū)域成立拼豆分公司，其中拼豆以整個(gè)系統(tǒng)、線上運(yùn)營(yíng)、技術(shù)開發(fā)占股，乙方以市場(chǎng)資源以及資金占股。
分工：拼豆負(fù)責(zé)本地的線上運(yùn)營(yíng)、系統(tǒng)開發(fā)維護(hù)、用戶運(yùn)營(yíng)及維護(hù)、品牌管理與擴(kuò)展。城市合伙人負(fù)責(zé)本地資源、資金、地推、按照拼豆總部的管理規(guī)范管理好、服務(wù)好區(qū)域各門店。

保障：保障機(jī)制及股份回購(gòu)機(jī)制：線上收入每周結(jié)算。如果拼豆總部發(fā)生IPO或者并購(gòu)，則分公司可以申請(qǐng)公司依照約定倍數(shù)進(jìn)行股權(quán)回購(gòu)，從而實(shí)現(xiàn)分公司與總公司共享紅利。

拼豆夜宵外賣加盟支持
整體輸出：30多家店，年銷售額達(dá)到一億，外賣行業(yè)標(biāo)桿，全部直營(yíng)店盈利。 每一家新店，都將參加“新店成長(zhǎng)計(jì)劃”，在我們的輔導(dǎo)下，一步一步掌握拼豆夜宵店經(jīng)營(yíng)所需要的技能和技巧，成功模式整體輸出，全程扶持、經(jīng)營(yíng)無(wú)憂
培訓(xùn)輸出：加盟商及員工2-3人，到公司直營(yíng)店參加為期7天的培訓(xùn)。讓加盟商更直觀的學(xué)習(xí)：店面管理、人事管理、收款、操作、設(shè)備使用、營(yíng)業(yè)材料擺放和打烊。并為加盟商提供各種定期 / 不定期的培訓(xùn)和指導(dǎo)，全程扶持，共同成長(zhǎng)。
開店前：開店前期，拼豆夜宵為加盟商提供專業(yè)的咨詢、商圈評(píng)估、投資分析、培訓(xùn)、慶典服務(wù)等服務(wù)。

開店后：總部將派遣督導(dǎo)培訓(xùn)人員對(duì)加盟店實(shí)行定人、定店、定期巡回督導(dǎo)，根據(jù)各個(gè)加盟店的不同情況，幫助對(duì)加盟店的各個(gè)方面進(jìn)行考核和評(píng)估，提出指導(dǎo)意見。

IT系統(tǒng)支持——千萬(wàn)重金打造，大大提高工作效率！
拼豆夜宵外賣系統(tǒng)歷時(shí)3年花費(fèi)千萬(wàn)重金打造，系統(tǒng)擁有收單、分單、進(jìn)銷存管理、配送和客戶營(yíng)銷五大功能。實(shí)現(xiàn)了拼豆與外賣平臺(tái)的無(wú)縫對(duì)接，可自動(dòng)將三大外賣平臺(tái)的線上訂單自動(dòng)轉(zhuǎn)入系統(tǒng)中，大大提高了工作效率。
平臺(tái)實(shí)時(shí)對(duì)門店訂單配送監(jiān)控進(jìn)度，在整個(gè)運(yùn)營(yíng)過程中，系統(tǒng)記錄下有用數(shù)據(jù)生成報(bào)表，總部將依據(jù)報(bào)表對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析并改進(jìn)，提升客戶管理系統(tǒng)，開發(fā)新客戶，維護(hù)老用戶。
1.供應(yīng)鏈管理：供應(yīng)商完成OEM定制生產(chǎn)、提供半成品及標(biāo)準(zhǔn)食材。
2.中央倉(cāng)服務(wù)：產(chǎn)品匯聚到全國(guó)各地倉(cāng)儲(chǔ)中心，覆蓋冷凍/冷藏/常溫等全產(chǎn)品線，干線物流分發(fā)到全國(guó)各地。
3.自采管理：鮮活新鮮水產(chǎn)蔬菜當(dāng)?shù)刈圆?，全流程供?yīng)；
4.生態(tài)廚房運(yùn)營(yíng)：標(biāo)準(zhǔn)食材及半成品標(biāo)準(zhǔn)化流水線加工，研發(fā)及供應(yīng)鏈支撐，100+SKU的加工和制作，無(wú)堂食去廚師化，標(biāo)準(zhǔn)化加工，批量化生產(chǎn)能力。