重慶塊爺飲食文化有限公司是一家以“炒冰淇淋”為主營的連鎖品牌?！皦K爺”開創(chuàng)了“炒冰淇淋”的銷售模式， 純手工打造健康甜品，是國內領先的炒冰淇淋品牌。
     公司總部位于中國重慶市，以“休閑趣味”為文化理念，創(chuàng)國內新型企業(yè)為目標，滿足客戶美食需求，致力于中國大眾帶來新穎健康的食品。塊爺優(yōu)先于行業(yè)引進“炒”冰淇淋技術，主營炒冰淇淋、炒酸奶、飲品、小吃等。
     早在古羅馬帝國時代，有位皇帝因盛暑難熬，請仆人四處奔波，為其尋覓冰雪解暑。有位聰明的廚師從高山上取回未化的冰雪，用蜂蜜和水果攪拌起來，給皇帝驅熱解渴。這大概便是世界上最早的冰淇淋了。到了13世紀的時候，馬可·波羅從中國把牛奶變冰的辦法帶回意大利，于是歐洲夏季的冷飲有了突破。
     真正使用牛奶制作冰淇淋始于15世紀，距今不足500年。冰淇淋在意大利稱為“牛奶花”，在英國被稱為“凍奶油”，這說明冰淇淋的主要成分離不開牛奶。當今世界上制作冰淇淋最有名氣的國家是意大利和美國。據說，華盛頓和杰弗遜二位總統(tǒng)都很愛吃冰淇淋，所以美國的冰淇淋制造業(yè)很快發(fā)展起來。冰淇淋是舶來食品。英語ice cream，譯成中文是冰奶油，但習慣都譯作冰淇淋，這名稱很妙，既有音譯近似，又屬形義優(yōu)雅適當，故而至今沿用不衰。

     作為國內領先炒冰淇淋品牌，塊爺以風靡紐約、泰國街頭的新鮮水果搭配高度“私人訂制”式的口味作為賣點，與傳統(tǒng)的冰淇淋區(qū)分開來。炎熱的盛夏加上旅游旺季，店里每天能賣出300到500杯冰品，其中尤以草莓口味、芒果口味、香芋口味、巧克力口味的最受年輕顧客歡迎。塊爺將傳統(tǒng)冰淇淋產品與水果、餅干等搭配，并佐以全新工藝和制作手法的“炒冰淇淋”，也傳達和反映出塊爺炒冰淇淋的創(chuàng)新精神與全新發(fā)展趨勢。

優(yōu)質原料
選用優(yōu)質名品原料,從源頭把控！享受新鮮手作冰淇淋。
黃金配比
我們關注每一杯冰淇淋的配比，嚴格按照比例調制，享受健康美味。
風靡世界

炒冰淇淋風靡紐約，泰國等國家，以獨特風情搭配純手工制作，重現絲滑冰淇淋經典。

     炒冰淇淋奶香十分濃郁悠久，入口絲滑，滿口留香，延綿細密。塊爺炒冰淇淋作為手作冰淇淋的傳承者，對產品的品質精益求精，為了保證每一份冰淇淋的味道和口感反復手作炒制，制作一份正宗的炒冰淇淋，就像是力與美的結合。將調制好的冰淇淋原漿倒入機器鍋面，再依次加入新鮮水果由手作師傅不停翻炒，當冰淇淋原漿漸漸凝固之后，手作師傅再將冰淇淋原漿一氣呵成鋪滿整個鍋面，最后從下往上推鏟成卷狀，一份正宗香濃絲滑的塊爺炒冰淇淋就此而成。冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質。冰淇淋所含脂肪主要來自于牛奶，有較多的卵磷脂，可釋放出膽堿，對增進人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。

塊爺炒冰淇淋加盟優(yōu)勢
    塊爺炒冰淇淋，每到一處都是人山人海，大排長隊，除了消費者新奇于炒冰淇淋口味及純手作外，更重要的是產品質量安全健康！近年來，消費者對食品安全越來越重視，對被頻頻曝光的低劣奶精深惡痛絕，而塊爺炒冰淇淋的產品結構與傳統(tǒng)冰淇淋截然相反，追求口味的同時更加注重健康。全脂純牛奶、新鮮水果為原料貫穿了塊爺炒冰淇淋的整個產品系列，只有真材實料、品質安全健康才會得到消費者的長期認可和追捧。
1.市場優(yōu)勢
塊爺炒冰淇淋有著濃厚的泰國文化底蘊，和多家平臺達成戰(zhàn)略合作伙伴，提高品牌影響力，率先搶占市場先機、占領較高市場份額。
2.廣告優(yōu)勢
塊爺炒冰淇淋與互聯網、門戶網深度合作，深度滲透。同時以電視臺為形象傳播媒體進行宣傳，讓加盟商可坐享廣告宣傳帶來的效益
3.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

總部將成功的門店經驗以及多年的行業(yè)經驗復制給加盟商，全方面的創(chuàng)業(yè)支持，最大限度降低投資風險，無需雄厚資金和豐富創(chuàng)業(yè)經驗。

4.培訓優(yōu)勢
一批高素質的專業(yè)人士，為每個加盟商提供了從店鋪選址到產品技術，裝修，開業(yè)，服務全方位系統(tǒng)化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。
5.產品優(yōu)勢
產品是營銷的基礎，“塊爺”注重細節(jié)完美，追求品質精良、口味多樣，從品質與價格入手充分滿足主流消費人群的需求。
6.運作模式優(yōu)勢

品牌化的發(fā)展戰(zhàn)略，統(tǒng)一店面形象、產品銷售、價格體系、服務標準、投資配置、員工服飾、經營管理、業(yè)務培訓、八大統(tǒng)一優(yōu)勢，推出全新的整店輸出模式，讓加盟商輕松開店。

塊爺炒冰淇淋加盟支持
服務保證
從加盟到開店，全方位一站式服務體系，強大的品牌和公司做支撐。裝修優(yōu)勢采用的目前最新潮的動漫裝修風格。不僅培訓產品制作，更注重理論和后期管理的培訓。
質量保證

所有原材料都是按照塊爺炒冰淇淋獨家配方，獨家定制，保證了口感的獨特性。

利潤保證
原材料由倉庫統(tǒng)一配送，大大降低了加盟商原材料成本，保證加盟商產品綜合毛利能達到70%以上。
運營保證
活動策劃、開業(yè)宣傳、店鋪運營等多方面有多年實戰(zhàn)經驗的強大后期扶持團隊，完整的后期扶持政策，免費廣告設計免費新品研發(fā)，一切只為加盟商著想。