銀杏屋餐飲管理有限公司銀杏屋日本料理：上海吃“銀杏屋",東京賞銀杏，巴黎看梧桐。秋天的味道，呼吸里有絲絲的涼意，空氣里夾雜著夏意的余熱;透著深色的太陽光線，撩動的時候帶來的舒暢涼風(fēng)。萬美之中秋色為最，五彩繽紛，楓葉的紅，銀杏的黃，松樹的綠，最燦爛的還是山元幸春大師帶來的日本溫泉料理。
【天下銀杏第一樹，風(fēng)韻雍容銀杏屋;春有御京都，秋有銀杏屋，誰叫并蒂連，要吟風(fēng)味兩家新】。傾城之戀，約會圣地，才敢與君會!AsiaChic繼“御京都”之后，榮譽(yù)貢獻(xiàn)-銀杏屋。魔都的約會圣地。銀杏屋位于長寧來福士區(qū)域的獨(dú)棟新日式風(fēng)格別墅，上下兩層，幾乎超過180度的落地玻璃，掩映在綠植樹木城市園林之中。銀杏屋的卓越是在于他的溫泉熱料理。6款招牌菜：特制關(guān)東煮，焗奶汁蟹肉蘋果盅，鹽烤長崎帶魚，鰻魚煮豆腐，蒸海鮮蔬菜，炸紫菜包時令鮮魚。
     白天，戶外是白墻，白桌，白椅，白傘，白色廊道，銀色LOGO，帶來未來感和二次元的設(shè)計。在極富設(shè)計感的情境里，斗轉(zhuǎn)星移，夜晚又帶著深藍(lán)與浪漫。這樣美麗的花園擁有40個餐位，成為秋天戶外最棒的就餐環(huán)境。室內(nèi)分為錯落有致，寬敞空間的兩層;350平方米，110個餐位，空間感很愜意。原木的餐桌，黑色青石板的地面，簡約新日式的舒服靠背椅子，都浸潤著優(yōu)雅與高級，這種氣質(zhì)正好透過偌大的落地玻璃窗看到圣馬利亞女校的古老鐘樓，這份景致帶來的緣分，就讓這里自然成為了長寧來福士的新地標(biāo)，上海的約會圣地。僅如此，里面的每一個盆栽和裝飾景都是邀請日本籍的花藝師量身定制和根據(jù)季節(jié)進(jìn)行打造的，和整個空間相得益彰。而陳列的裝飾品和所有精致的餐具也是山元幸春大師，一件件挑選，從日本背回來的。
    日本DNA 的餐廳特別注重細(xì)節(jié)，墻上的山水畫卷是用銀色的彈珠一顆顆手工繪制的，門口的銀杏屋LOGO也是有多種材料復(fù)合，甚至選用了“浮雕”效果，小到筷子上的紙質(zhì)LOGO和餐巾紙上的LOGO 都是用不同的質(zhì)地和顏色來呈現(xiàn)統(tǒng)一性的。包括每一把茶器，茶杯，碗碟，筷架，都透露著優(yōu)雅高級的質(zhì)感，就覺得都是一件藝術(shù)品。刺身和壽司自然不在話下，是日料餐廳的頭盤和必點(diǎn)科目。但是銀杏屋的卓越是在于他的溫泉熱料理。