成都士達(dá)屋餐飲管理有限公司成都映巷主要經(jīng)營成都各地方名小吃及特色干鍋系列菜品，古色古香的裝修風(fēng)格還原老成都的街風(fēng)巷景，配以長桌條凳等民俗元素，更襯托出成都映巷的“川南民族風(fēng)情”。四川成都被譽(yù)為“美食之都”，川菜更是八大菜系之首。其中，以獨(dú)特香辣口味著稱的成都名小吃也成為全國特色小吃的一大代表。
     以其獨(dú)特的香辣口味著稱的成都名小吃也成為全國特色小吃的一大代表。成都的小吃歷史悠久、品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特、取材廣泛、制作手法多樣;米面雜糧、肉類蔬果，皆為其所用;蒸、煮、煎、炸、烘、烤及調(diào)制羹湯，其手法無一不精。成都的小吃種類很多，既有傳統(tǒng)的，也有現(xiàn)代的。成都人心細(xì)，對(duì)每一種小吃的配方或制作方法都有細(xì)致的記載，成都有富有創(chuàng)新精神，這就是成都小吃經(jīng)久不衰、回味無窮的重要原因。成都常見名小吃如：擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃、龍抄手、賴湯圓、夫妻肺片、二姐兔丁、軍屯鮮肉鍋魁、黃酒醪糟等最具代表性，加之便宜且平實(shí)的價(jià)格，深受中外食客追捧。
     走進(jìn)“成都映巷”，感受“別味四川”。
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