成都錦官味道品牌管理有限公司成立于2015年，經(jīng)過艱辛摸索與實踐于2015年創(chuàng)建了一家以成都綠色時尚火鍋、為主導產業(yè)，集原料生產、食品開發(fā)、教學培訓、咨詢管理為一體的全國連鎖品牌管理企業(yè)。
錦官味道火鍋以其獨特的綠色時尚為主打產品、綠色健康的一次性清油鍋底、時尚典雅的裝修風格、熱情周到的服務，深深贏得廣大顧客的一致好評，公司堅持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導綠色、健康、時尚、環(huán)保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象良好且知名度高的全國連鎖企業(yè)品牌形象。
2015年10月錦官味道物流中心成立，物流中心占地20余畝，年產量10000多噸，物流中心集原材料采購、產品研發(fā)、物流配送于一體，健全和完善了錦官味道火鍋的連鎖體系，是錦官味道一次質的飛躍。
錦官味道火鍋為弘揚綠色美食、時尚餐飲和提升錦官味道的品牌影響力，隨著公司的規(guī)?；⒍嘣?，于2014年導入目前國際上最具發(fā)展?jié)摿Φ纳虡I(yè)運作模式－－－-特許加盟經(jīng)營，讓更多的熱愛時尚餐飲、綠色美食的投資人一起分享成功、拷貝財富。
加盟優(yōu)勢
總部將加大全國宣傳力度，進一步提供“蓉城傳奇"品牌知名度與影響力。
提供專業(yè)的技術、經(jīng)營管理、裝修規(guī)劃、采購方案，提供加盟店人員培訓，提供冒菜底料、調味料、餐具、服裝等專用物品配送。
授予加盟店”蓉城傳奇"授權書及相關榮譽獎牌證書。
提供全套統(tǒng)一VI視覺識別系統(tǒng)資料、開業(yè)廣告宣傳單范本，店內宣傳畫文件資料、腰條、服裝、容器等。
提供企業(yè)名片、訂餐卡、促銷卡等范本。
提供加盟店在公司營銷系統(tǒng)內的宣傳推廣和季度促銷方案。
Join加盟店支持內容
給予加盟商選址、供貨渠道、店址合同簽訂、競爭對手分析等指導。
指導加盟店設計裝修指導、店堂布置。提供裝修規(guī)劃范本。
派出技術人員指導協(xié)助開業(yè)和不定期電話或實地督導，幫助解決經(jīng)營管理中出現(xiàn)的問題。
信息的交流，加盟店與總部資源共享。
根據(jù)加盟店具體經(jīng)營情況，提供市場宣傳和促銷方案，并幫助加盟商確定目標市場。
長期提供底料、調味料、消耗品、設備代購及物流配送服務。
“錦官味道”是巴蜀享有盛譽的火鍋，“錦官味道”以其獨創(chuàng)的火鍋底料，并在經(jīng)營中不斷改良，“開創(chuàng)川味火鍋歷史，引領川味火鍋潮流”。
“錦官味道”火鍋底料選用優(yōu)質郫縣豆瓣和46種上等香料（中藥材）精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，具有強身健體，養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之功效。歷經(jīng)十余載完善和改良已形成麻、辣、鮮、香并重且各味協(xié)調，回味悠長，享有“滿江紅”盛譽的紅湯鍋底和色澤白而鮮亮，湯味鮮香十足，有“白芙蓉”之美譽的白湯鍋底，深受廣大食客青睞。
“錦官味道”經(jīng)三十余年的火鍋經(jīng)營，形成了整套獨特的菜品加工技術和制作工藝，重視綠色健康食品的開發(fā)，已形成了以“老媽牛肉片”、“老媽手工丸子”、“老媽鮮脆毛肚”為代表的系列特色菜品。
公司設立技術研究發(fā)展中心，收集市場信息，不斷研究新菜品、新菜式為各加盟店提供后繼保障。
“錦官味道”最早引進現(xiàn)代企業(yè)管理模式，在三十余年的經(jīng)營運作過程中日臻完善，形成了具有自己特色的管理模式，并將此貫穿于加盟的經(jīng)營。
為貫徹上述的管理思想，公司特設顧問團對各個加盟店和經(jīng)營管理進行巡回指導。這個顧問團由數(shù)十名高級管理人員和高級技術人員組成，在管理的經(jīng)驗和技術上作堅實的保證。公司設立配送中心對加盟店的火鍋底料和各種調味品、原料進行采購配送，為各加盟店提供堅實的物質保障。
?1、總部將根據(jù)加盟商所在地火鍋的商業(yè)環(huán)境，對投資事宜作詳細的考察調研，分析預測。
2、傳授火鍋經(jīng)營的整體思路及微觀操作細節(jié)內容，向投資人系統(tǒng)介紹火鍋文化。
?3、允許使用錦官味道商標商號，享受錦官味道的知名度和信譽。
?4、火鍋鍋底由總部統(tǒng)一發(fā)送，技術人員、前廳后堂人員由總部進行培訓，力保經(jīng)營的專業(yè)化水平。提供《崗位職責全書》、《員工手冊》、《技術規(guī)范》、《培訓手冊》、《火鍋文化》等全套資料。
5、總店在長期的經(jīng)營中形成的成熟的火鍋經(jīng)營管理方案，將毫無保留地提供給加盟商并因地因勢貫徹實施。
6、總店全面參與開業(yè)前的店面選址、裝修、策劃工作。
?7、協(xié)助加盟店人員的招聘培訓工作。包括：前堂的管理人員和服務人員的招聘和培訓;后堂的管理人員和技術人員的招聘和培訓;錦官味道特色菜品制作技術傳授培訓。
?8、協(xié)助作好加盟店開業(yè)前的準備工作，包括：前后堂營運設施的采購和布置;前堂人員的著裝;后堂的餐具的采購。
9、協(xié)助籌備作好加盟店開業(yè)慶典及開業(yè)的廣告運作。
10、總店全面參與開業(yè)和中長期營銷策劃方略。
