清光緒年間，四川嘉州（今樂(lè)山市）。一日，十多個(gè)流寇闖進(jìn)了一家小酒館，將酒館洗劫一空，店主是年近六旬的老夫婦，年邁的老婦人被流寇打得奄奄一息，鮮血直流。事過(guò)五年，老婦人傷重難愈，只能躺在床上由老大爺照料。老大爺?shù)教帉ぴL(fǎng)郎中，試盡了各種療方，但老婦人一直不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。 
    有一天，老大爺?shù)弥抢飦?lái)了一位精通醫(yī)術(shù)的“活神醫(yī)”，便翻山越嶺奔了幾十里的山路來(lái)到嘉州城，老大爺四處打聽(tīng)，得知這林姓郎中乃是一代宗師黃飛鴻恩師林福成的傳人。 郎中把秘方給了老大爺，此秘方以當(dāng)歸、黨參、靈芝、枸杞，大棗等六十余味名貴藥材組成，并以仔雞為藥引。老大爺再三感謝，匆匆回家后做給老婦人，老婦人卻覺(jué)得湯藥難以下咽，老大爺憑借自己多年的廚師經(jīng)驗(yàn)，在此方里加入了當(dāng)?shù)鬲?dú)有的調(diào)味料。難喝的湯藥在調(diào)味后不僅味道鮮美，而且里面的雞肉更是骨酥肉香。吃完不久，老婦人便恢復(fù)了體質(zhì)。幾日過(guò)后便能幫老大爺料理起自家的小酒館了。鄉(xiāng)鄰得知老婦人的身體康復(fù)都為之慶賀。一些身體虛弱的人也都吃了老大爺烹制的仔雞肉，身體都大有起色。 
    為此，這種加入數(shù)百種藥材和調(diào)味品的美味被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)作“百味雞”。后來(lái)，“沒(méi)有百味雞不成席”的美譽(yù)就這樣漸漸流傳開(kāi)來(lái)。 本世紀(jì)初，林家后人在繼承先輩祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，又吸收當(dāng)今廚藝百家之長(zhǎng)，并潛心十余年研發(fā)百味雞制作新法，在北京應(yīng)邀為多位中央領(lǐng)導(dǎo)和眾多名家定制私房家宴，林家后人也被大家譽(yù)為“私房御廚”。今天的四川，川味遍布大街小巷，百味雞更是美味之傳奇。林氏百年祖?zhèn)髅胤剑右粤质虾笕说牟粩嗤晟?，結(jié)合現(xiàn)代工藝，百味雞以其獨(dú)特的味道，成為川味國(guó)鹵市場(chǎng)的一顆璀璨新星。
加盟優(yōu)勢(shì)
投資小
最小5平米立店，投入10萬(wàn)便可開(kāi)張?？偛窟m合大學(xué)生、白領(lǐng)、進(jìn)城務(wù)工人員、退休人員等各階層人員創(chuàng)業(yè)。
市場(chǎng)大
目前發(fā)達(dá)國(guó)家人均年消費(fèi)鹵味肉質(zhì)食品一般在20公斤以上，并以30%的速度遞增。而我國(guó)目前人均消費(fèi)量?jī)H為9公斤，并以每年20%的幅度遞增。大宴小酌，色、香、味俱佳的鹵菜都必不可少。而“川鹵”作為鹵菜之冠，更是受到了全國(guó)各地人們的歡迎。無(wú)論是繁華的大都市還是偏遠(yuǎn)的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有四川鹵菜或者是改良四川鹵菜的身影。一個(gè)5～10萬(wàn)人口、中等消費(fèi)能力的地區(qū)，鹵菜的年消費(fèi)能力在800萬(wàn)～1500萬(wàn)元之間，能創(chuàng)造出250萬(wàn)～600萬(wàn)元的年利潤(rùn)，這個(gè)巨大的蛋糕等著更多的人來(lái)分享。
人手少
流程操作，機(jī)器加工，只需1-2人，無(wú)須相關(guān)經(jīng)驗(yàn)， 就能實(shí)現(xiàn)輕松經(jīng)營(yíng)，門(mén)庭若市。
采購(gòu)易
各個(gè)加盟伙伴可以選擇總部統(tǒng)一配送，也可以選擇就近的養(yǎng)殖基地進(jìn)行合作供貨，總部對(duì)基地質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)。
易選址
一線(xiàn)城市、二三線(xiàn)城市、城鎮(zhèn)的社區(qū)周邊，均適合創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。
易銷(xiāo)售
百年秘料，千家店面，知名度第一，回頭率第一，有穩(wěn)定客戶(hù)群體?？偛繛橥顿Y者全方位定制屬于自己的熟食店，所有產(chǎn)品均為當(dāng)季流行，滿(mǎn)足消費(fèi)需求，增強(qiáng)消費(fèi)能力。
易存活
總部擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，全程提供開(kāi)店督導(dǎo)，快速?gòu)?fù)制成功經(jīng)驗(yàn)。認(rèn)真經(jīng)營(yíng)者，可保證80%存活率， 是存活率最高的品牌。
高利潤(rùn)
采用創(chuàng)新工藝，高出品率，節(jié)約成本，純利潤(rùn)達(dá)40%。銷(xiāo)售沒(méi)有淡旺季之分，三線(xiàn)城市標(biāo)準(zhǔn)店百味雞一道菜月賺3000-4000元，月均總利潤(rùn)3萬(wàn)元左右。一線(xiàn)城市旗艦店，月均總利潤(rùn)高達(dá)4萬(wàn)元，年均利潤(rùn)50萬(wàn)。
加盟條件：
1、必須是成人，認(rèn)同并服從公司總部的管理，認(rèn)同的經(jīng)營(yíng)理念。 
2、具有15萬(wàn)以上資金實(shí)力和經(jīng)營(yíng)管理能力，且資信良好。 
3、有意向從事餐飲或正在從事餐飲的經(jīng)營(yíng)商及個(gè)人。 
4、統(tǒng)一使用商標(biāo)品牌，能接受總部的統(tǒng)一管理模式。 
5、自覺(jué)維護(hù)“嘉州百味雞”的品牌形象，不得借“嘉州百味雞”的品牌效應(yīng)損害消費(fèi)者利益。 
6、提供真實(shí)合法的身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案。
適合人群
1、品牌加盟店、品牌合作店適合有15-20萬(wàn)投資能力的人;22歲以上,有一定社會(huì)經(jīng)驗(yàn),且想獲得更多收入的人。 
2、高級(jí)合作店模式以上適合有30萬(wàn)以上投資能力的人;30歲以上,有良好的社會(huì)資源,有一定經(jīng)營(yíng)能力。
加盟支持
1、秘方支持，概不外傳：秘方獨(dú)家保護(hù)，所有藥品配置均有秘方保護(hù)，永不外泄。特色無(wú)人超越，優(yōu)勢(shì)無(wú)可復(fù)制。
2、品牌支持，千店一面：嘉州百味雞已經(jīng)向國(guó)家商標(biāo)總局申請(qǐng)商標(biāo)保護(hù)，統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)理念，整套CIS一應(yīng)俱全，一步到位。
3、運(yùn)營(yíng)支持，明幫暗點(diǎn)：從店面選址、店面裝修規(guī)劃、員工服飾、開(kāi)店用品、店面營(yíng)銷(xiāo)策略全盤(pán)提供標(biāo)準(zhǔn)方案，并根據(jù)實(shí)際需要派人親臨指導(dǎo)，并發(fā)送營(yíng)銷(xiāo)手冊(cè)。
4、營(yíng)銷(xiāo)支持，行之有效：由總部專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)提供店面開(kāi)業(yè)策劃、宣傳策劃、促銷(xiāo)策劃、媒體廣告投放策劃等一系列行之有效的策劃支持。尤其是新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工具及元素的運(yùn)營(yíng)。 
5、培訓(xùn)支持，快速上手：總部設(shè)立專(zhuān)業(yè)學(xué)院，對(duì)店家進(jìn)行企業(yè)文化培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)操作培訓(xùn)、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、銷(xiāo)售禮儀培訓(xùn)等培訓(xùn)，4-6天便可掌握。造一流團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化銷(xiāo)售管理。
6、媒體支持，全國(guó)轟炸：總部鎖定全國(guó)性期刊報(bào)紙、各大衛(wèi)星頻道電視媒體、互聯(lián)網(wǎng)媒體、全國(guó)重大行業(yè)博覽會(huì)，強(qiáng)勁的廣告支持，消費(fèi)者聞?dòng)嵍粒_保加盟商門(mén)前火爆，提升品牌的市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度。
7、售后服務(wù)，全時(shí)熱線(xiàn)：售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，24小時(shí)熱線(xiàn)不停，若遇經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，可以隨時(shí)給與解答，開(kāi)店無(wú)憂(yōu)！
8、快捷物流，及時(shí)供貨：物流公司結(jié)成合作伙伴，打造穩(wěn)定而快捷的物流平臺(tái)，所有秘制料包2個(gè)工作日內(nèi)到達(dá)店面。
9、商圈保護(hù)，確保壟斷：為每家店劃定嚴(yán)格的銷(xiāo)售范圍，避免同門(mén)相殘，確保個(gè)區(qū)域內(nèi)店面能夠獨(dú)家壟斷財(cái)源！