巴山蜀水秀天下，錦繡天府川東南。內(nèi)江，川東南美食之都。作為內(nèi)江市著名的飲食企業(yè)－九江魚莊因所采用的魚均來自雅魯藏布江、嘉陵江、金沙江、長江、烏江、岷江、怒江、珠江、沱江這九條江而取名。九江魚莊遠近聞名，魚莊內(nèi)的著名魚宴——沸騰魚、鄉(xiāng)味魚、片片魚、九菜一湯（大千干燒鯉魚、蒜香江團、泡椒胭脂、鮮椒清波、燒汁巖鯉、清蒸桂魚、椒香鱸魚、剁椒魚頭、豆豉丁桂、各類魚湯），合理利用魚的各個部位，煎炒湯羹油炸，運用不同的烹飪手法，將魚這種食材發(fā)揮到極致。
九江沸騰魚、鄉(xiāng)味魚、片片魚創(chuàng)于上世紀六七十年代，沸騰魚由九江酒家的王姓大廚炮制，香味魚由楊師傅主廚。當時四方食客聞名而來，只為品嘗九江沸騰魚、鄉(xiāng)味魚、片片魚。本公司成立于2005年，結(jié)合了川、渝、湘、粵傳統(tǒng)的烹制方法，如今能做出地道沸騰魚、鄉(xiāng)味魚、片片魚的僅此九江魚莊一家，莊內(nèi)王大師傅和楊大師傅經(jīng)驗豐富，技藝超凡，是九江酒家第一繼承人。
吃魚已有千年歷史，傳統(tǒng)的魚宴菜式上百種，最初以四大魚類為原材料，大頭魚、鯰魚、鯪魚、鯇魚，隨著當?shù)貪O業(yè)的發(fā)展，又推出新的魚宴，采用幾大高值魚，如桂魚、龍魚、鱘魚、石扁條、黃臘丁、江團、水米子等，再加上進口調(diào)味品制作出更多新菜品。九江魚莊沸騰魚、鄉(xiāng)味魚、片片魚更是以鮮、嫩、麻、辣、香而聞名八方。
九江魚莊傳承“信譽第一、顧客至上”的發(fā)展理念和服務意識，以專業(yè)精深的烹飪技能和秘制食療配方，鉆研開發(fā)出味通南北，四季皆宜的魚系菜品。菜系味型醇而厚重，濃郁溫和，同時避免魚類在烹飪過程中營養(yǎng)成分的流失，湯鮮味美，菜品豐富，深受廣大消費者喜愛，市場前景十分廣闊。
加盟前提
熱愛餐飲事業(yè)的個人或企業(yè)，為人和平，作風正派。
對九江魚莊事業(yè)充滿熱情，愿積極投入九江魚莊事業(yè)。
具備相應的經(jīng)濟實力，合作方原則上不得超過兩個人。
認同九江魚莊經(jīng)營理念，服從總部機構(gòu)管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規(guī)范經(jīng)營。
熟悉當?shù)厥袌?，對當?shù)夭惋嬓袠I(yè)的歷史、現(xiàn)狀、未來有較準確的評估，能針對九江魚莊適合進入當?shù)厥袌鎏峁┰敿毜脑u估報告。
具有誠信的商業(yè)信譽，有上進心，事業(yè)心，創(chuàng)造力和創(chuàng)業(yè)精神。
愿意自覺維護九江魚莊的企業(yè)品牌形象。
愿意參加總部的系統(tǒng)化培訓和接受本部的合理化建議。
從事過餐飲行業(yè)者優(yōu)先。
九江魚莊奉行“以沸騰魚的熱情待顧客，以滴水之恩的風范立商界”的經(jīng)營理念，為迅速搶占市場先機，現(xiàn)向社會誠征具備一定實力的精英合作者，量身定做行之有效的加盟計劃，強勁扶持區(qū)域加盟商，為加盟商提供豐厚的發(fā)展空間和市場資源，給予加盟商最完善的加盟盈利和保障：
愛的諾言——八大加盟盈利保障政策
金商圈計劃：區(qū)域加盟商
金鑰匙計劃：派技術(shù)人員上門駐店進行長期或短期的支持，協(xié)助加盟商做好開業(yè)前所有準備。
金鄰計劃： 協(xié)助加盟商處理好與相鄰加盟商之間的各種“人脈”，“商脈”關(guān)系。
金網(wǎng)計劃：擁有目前餐飲業(yè)界*完善的加盟網(wǎng)絡支持系統(tǒng)（總部為加盟商發(fā)展提供免費技術(shù)培訓營運指導營建指導，營銷管理等）
金喇叭計劃：總部定期在各大媒體投放廣告，確保年廣告投入不低于100萬，并為加盟商提供系統(tǒng)的宣傳單，優(yōu)惠券，貴賓卡等策劃設(shè)計。
24節(jié)計劃：為加盟商提供一年24套主題節(jié)日活動方案（開業(yè)、促銷、國慶、端午節(jié)、重陽節(jié)、圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、情人節(jié)等）
跟蹤支持計劃：總部每年源源不斷開發(fā)出新配方、新工藝、新品種、新技術(shù)，篩選出精品，提供給加盟商，進行跟蹤系統(tǒng)培訓，真正體現(xiàn)九江魚莊事業(yè)“教育營銷”及“服務營銷”為核心的西點模式經(jīng)營理念。
金輪計劃：原輔材料自由訂購的一系列人性化機制，全面支持加盟商無憂經(jīng)營、財富聚首。