上海羅登餐飲管理有限公司川樂(lè)小鎮(zhèn)麻辣香鍋，突出“自選”，每天展示多達(dá)50-60種“新鮮食材”供顧客自主選擇與享用。豐盛的自選區(qū)能夠很好的吸引和提高顧客的消費(fèi)意愿?！白赃x”理念能讓消費(fèi)者很直觀的看見(jiàn)食材新鮮程度，這模式很好的滿足現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)食材衛(wèi)生與安全的訴求。同時(shí)我們提供微辣，中辣，非常辣三種口味的選擇，滿足不同消費(fèi)者需要。
    “川樂(lè)小鎮(zhèn)麻辣香鍋”給消費(fèi)者一個(gè)現(xiàn)代時(shí)尚的就餐環(huán)境，我們以“現(xiàn)在工業(yè)風(fēng)”作為川樂(lè)小鎮(zhèn)的設(shè)計(jì)理念，時(shí)尚清快，簡(jiǎn)約舒適是我們最大的亮點(diǎn)。店內(nèi)墻面上懸掛的“食材”寫真畫不但突出了“四川麻辣”的氛圍，而且又結(jié)合了綠植寫真畫海報(bào)，使店內(nèi)更增添了生活氣息，呈現(xiàn)給消費(fèi)者一個(gè)品位與品味皆備的“川樂(lè)小鎮(zhèn)?麻辣香鍋”。
“川樂(lè)小鎮(zhèn)麻辣香鍋”聘請(qǐng)正宗川籍大廚、藥膳師及營(yíng)養(yǎng)師配制獨(dú)特配方，將營(yíng)養(yǎng)、美食融入一體。在制作過(guò)程中加入多種秘制香料，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，隨意合炒，使成品更顯風(fēng)味。
“川樂(lè)小鎮(zhèn)麻辣香鍋”突出“麻”、“辣”、“鮮”、“香”辣而不膩、鮮兒不腥、入口竄香?；匚队崎L(zhǎng)的獨(dú)特口味。既傳承了巴蜀飲食文化，也滿足了現(xiàn)代都市人對(duì)飲食的要求！