塞納印象集團(tuán) 成立于2009年10月，是一家集餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、品牌管理、餐飲服務(wù)、食品銷售、物流配送為一體的綜合型國(guó)際餐飲集團(tuán)，總部位于首都北京，擁有物流中心、中央廚房、培訓(xùn)基地和商學(xué)院等部門;集團(tuán)旗下餐飲品牌發(fā)展至今全國(guó)擁有近3000家連鎖店，成為餐飲界規(guī)模最大，運(yùn)營(yíng)實(shí)力最強(qiáng)的餐飲連鎖集團(tuán)。集團(tuán)還設(shè)立了全國(guó)連鎖客戶服務(wù)中心及塞納印象商學(xué)院，發(fā)展至今已成為擁有博士、碩士、本科人才組建的一流經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)及資深連鎖企業(yè)顧問團(tuán)隊(duì)每年為全國(guó)餐飲企業(yè)輸出大量的運(yùn)營(yíng)管理人才。
塞納印象集團(tuán)發(fā)展歷史
2009年10月北京塞納印象國(guó)際餐飲管理有限公司成立，初期創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)7人。創(chuàng)立之期主要以餐飲咨詢及餐飲服務(wù)為主
2011年7月 北京塞納印象餐飲公司進(jìn)行企業(yè)戰(zhàn)略重新定位，走品牌化路線。
2012年5月 北京塞納印象餐飲公司進(jìn)行第一次股改，公司董事會(huì)成立，董事會(huì)成員五人。
2012年10月 董事會(huì)決定，兩年以上的老員工優(yōu)先申購企業(yè)股份，做為員工的福利，股東增到二十人。
2014年7月7日獲得由中潤(rùn)認(rèn)證頒發(fā)的針對(duì)餐飲運(yùn)營(yíng)管理的質(zhì)量體系認(rèn)證證書
2013年8月 企業(yè)走多元化發(fā)展道路，為成立餐飲集團(tuán)而邁進(jìn)
2014年8月 北京塞納印象餐飲公司正式更名為塞納印象餐飲集團(tuán),并于當(dāng)月,正式遷至企業(yè)大廈：塞納印象集團(tuán)大廈。
2014年10月塞納印象集團(tuán)商學(xué)院成立，成為業(yè)內(nèi)第一家擁有自己商學(xué)院的餐飲集團(tuán)。為尚撈品牌在全國(guó)的各連鎖店經(jīng)營(yíng)提供強(qiáng)有力的保障。
品牌介紹
 渝煮江湖酸菜魚，是一個(gè)以魚為主題的休閑餐廳，讓平常食材，變得酸楚動(dòng)人，讓人們回歸生活，尋找時(shí)光的印記，去尋找江湖的味道。渝煮江湖酸菜魚精心優(yōu)選上好食材，高溫?cái)?shù)小時(shí)熬制，取其精華，做工考究，展現(xiàn)高湯工藝。對(duì)食材的一份追求，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的準(zhǔn)確把控，對(duì)口味的一次呈現(xiàn)。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。
渝煮江湖酸菜魚，多種魚味闖九州，千店一味，百吃不厭。特色麻香魚，沿襲工藝，再現(xiàn)經(jīng)典;美味香辣魚，麻辣爽口，吃的過癮;招牌酸菜魚，蜀都風(fēng)味，養(yǎng)生醒神;新品番茄魚，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋養(yǎng)補(bǔ)身。渝煮江湖酸菜魚一魚多吃，魚頭、魚身都是菜，口口美味，訂單不斷。渝煮江湖酸菜魚魚頭湯可泡餅，魚身可做酸菜魚，省錢又美味，江湖飯一人食，吃的豪氣。
 渝煮江湖酸菜魚是一道來自于江湖的美味，集江湖眾多美味烤魚為一體，總部現(xiàn)在擁有的美味魚已經(jīng)越來越多，無論食客想要怎么吃都能滿足自己的需求，總部創(chuàng)制出了麻香魚、麻辣魚、酸菜魚、番茄魚、烤魚、涮魚等多種美味供每一位消費(fèi)者隨意選擇，無論食客想要怎么吃都能隨意滿足自己的需求。