阿姐魚是濟南先大餐飲管理咨詢有限公司旗下特色餐飲系列中"魚"之標志性品牌，其中包括：酸湯魚、番茄魚、金湯魚等。阿姐魚采用中低價位，形成以烤魚為主，多種美食相輔的經(jīng)營方式，深受市場和消費者的喜愛。濟南先大餐飲管理咨詢有限公司，總部位于美麗的泉城濟南，經(jīng)過近十年發(fā)展，目前公司辦公面積達3000多平米，合作商人數(shù)達5000余人。
    公司致力于餐飲投資、餐飲管理、餐飲運營、連鎖經(jīng)營四大核心業(yè)務(wù)的發(fā)展。至2016年初，公司合作店遍布全國31個省市地區(qū)，數(shù)量達到1800余家。先大餐飲管理咨詢有限公司，堅定不移的走特色餐飲路線，杜絕平庸項目；以集團公司雄厚實力為基，秉承精細化管理理念，傾力打造先大餐飲品牌，為合作商提供強有力的品牌支持；先大餐飲，100余人全程運營服務(wù)團隊，實地高效的完成合作商開業(yè)指導(dǎo)、運營規(guī)劃、投資方案設(shè)計、經(jīng)營誤區(qū)診斷等多重服務(wù)。
    先大餐飲以“專業(yè)、誠信、創(chuàng)新、共贏”為公司指導(dǎo)方針。立足餐飲領(lǐng)域，整合國內(nèi)餐飲市場，立志打造百年餐飲加盟品牌。推陳出新，創(chuàng)新之路不見絲毫倦怠。十余年的發(fā)展，打造了先大餐飲連鎖加盟的航母地位，樹立了餐飲業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)者的形象。
     先大餐飲管理咨詢有限公司堅信：特色餐飲是現(xiàn)代餐飲成功的唯一出路。作為中國特色化餐飲運營管理專家，先大餐飲旗下品牌主打特色化，項目類型涵蓋特色餐飲、時尚快餐、特色小吃三大別類，形成了以“特色餐品+輔菜”打天下的格局。
     在2016年，先大餐飲將熱情擁抱資本市場，完成股份制改造并完成新三板上市，將先大餐飲打造成中國最大的小型化中式特色餐飲連鎖品牌運營管理企業(yè)，成為中國的“肯德基”。
先大餐飲項目簡介
中式特色快餐系列：
饞包—中式水煎包，傳承傳統(tǒng)水煎包制作工藝，精心選料，科學搭配，一面焦酥三面松軟，操作簡單投資小，2人夫妻既可開店。
饞面——五糧鮮面，9制骨湯。五糧現(xiàn)壓勁道面，9道工序功夫湯，面鮮湯鮮才夠味！獨特的自選經(jīng)營模式更是吸引了大量的消費的喜愛。
饞鍋面——會泡面，就會開店，操作簡單，投資小，無需大廚。砂鍋骨湯煮面，小本創(chuàng)業(yè)典范！
饞餅——定位快時尚便捷餐廳，以饞餅為特色，百樣菜品為主打，滿足不同年齡層的用餐需求。
饞餃——五彩饞餃，百變造型，美味健康時尚，灌湯水餃無醬油，傳統(tǒng)工藝全面升級。
中式特色餐飲系列：
阿姐魚——乾隆戀上阿姐魚，鮮香脆嫩“阿姐魚”，用味道征服皇上。一魚三吃，秘方烤制。
黃四娘醬骨——秘制老醬醬骨，味道千年傳承。源自大唐盛世的味道，醬香濃郁，一口醬骨，一股濃香。
特色小吃系列：
先大餐飲特設(shè)餐飲技術(shù)學習專區(qū)，從全國優(yōu)選30余位金牌廚師，精選櫻桃鴨、雞排、披薩、牛肉湯、麻辣燙等25個人氣餐飲項目，無需加盟，千元學技術(shù)，大廚坐鎮(zhèn)，手把手教授核心技術(shù)。為廣大低小投資者提供了良好的創(chuàng)業(yè)機遇。