小饞貓烤肉拌飯，以發(fā)展和弘揚(yáng)民族美食為己任，深入挖掘龍江餐飲文化，將中國的傳統(tǒng)燒烤、烤肉配方加以整理、開發(fā)，結(jié)合了日、韓、南美烤肉的工藝方法，融合中外烤肉技法之長，研發(fā)出了獨(dú)具特色的嫩汁烤肉。小饞貓烤肉拌飯致力于品牌化運(yùn)作，以嫩汁烤肉為核心產(chǎn)品，輔以特殊制作工藝，通過特許經(jīng)營這一現(xiàn)代商業(yè)模式在全國發(fā)展直營連鎖和加盟連鎖。
    小饞貓烤肉拌飯具有“熱情、快捷、耐心，把顧客的每一件小事當(dāng)成大事來完成”的先進(jìn)服務(wù)理念，并秉承著“誠信、創(chuàng)新、共贏、追求品質(zhì)”的經(jīng)營理念，經(jīng)過十余年的不斷發(fā)展，已經(jīng)發(fā)展成為集餐飲管理、餐飲文化研究、原料生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代餐飲連鎖企業(yè)。小饞貓烤肉拌飯不僅成為冰城最具人氣的知名連鎖品牌企業(yè)之一，也成為了冰城特色餐飲中的一張名片，更成為了國內(nèi)餐飲業(yè)品牌中的引軍企業(yè)。
    小饞貓烤肉拌飯注重技術(shù)革新和人才的培養(yǎng)，現(xiàn)已擁有一支具有強(qiáng)大凝聚力、先進(jìn)管理理念的高效團(tuán)隊(duì)和完善的組織構(gòu)架，已在哈爾濱開設(shè)了多家直營連鎖店，在全國各地開設(shè)了加盟店。目前，小饞貓烤肉拌飯一方面繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)直營連鎖店的管理，另一方面圍繞直營連鎖店進(jìn)行加盟業(yè)務(wù)的拓展，擴(kuò)大經(jīng)營模式，發(fā)展規(guī)?；a(chǎn)業(yè)，進(jìn)行多元化發(fā)展。