絕味鹵鴨脖培訓培訓內容
培訓內容
鴨系列：●絕味鹵全鴨●絕味鹵醬板鴨●絕味鹵鴨脖●絕味鹵鴨頭●絕味鹵鴨翅●絕味鹵鴨舌●絕味鹵鴨腸●絕味鹵鴨胗●絕味鹵鴨掌●絕味鹵鴨架等
豬系列：●絕味鹵豬耳●絕味鹵豬蹄●絕味鹵豬肚●絕味鹵豬尾巴●絕味鹵豬頭●絕味鹵豬鼻
雞系列：●絕味鹵整雞●絕味鹵雞翅●絕味鹵雞爪●絕味鹵雞尖●絕味鹵雞腿●絕味鹵雞肫●絕味鹵雞蛋等
素菜類：●絕味鹵毛豆●絕味鹵藕片●絕味鹵香干●絕味鹵海帶●絕味鹵土豆●絕味鹵蘿卜干●絕味鹵花生米等
絕味鹵鴨脖培訓課程安排
1.絕味鹵鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑；
2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法；
3.培訓絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)；
4.絕味鹵鴨脖鹵水的調味方法與技巧；
5.培訓絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法；
6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧；
7.絕味鹵鴨脖烤制技巧；
8.投資預算分析及經營管理方法。
絕味鹵鴨脖培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般6天左右，視個人情況而定。
絕味鹵鴨脖培訓費用
2680 元，含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
絕味鹵鴨脖培訓特別優(yōu)惠
1.加學武漢黑鴨只加收1000元學費。
2.加學武漢黑鴨、鹵菜只加收1500元學費。
絕味鹵鴨脖培訓/加盟詳詢：全經理
英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓基地（絕味鹵鴨脖培訓）
英佳爾餐飲集團報名地址如下：
武漢絕味鹵鴨脖培訓地址：
武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號湖北省人力資源大廈5樓整層（武漢體育學院對面）
長沙絕味鹵鴨脖培訓地址：
長沙市芙蓉中路502號長遠大廈北座15樓整層
西安絕味鹵鴨脖培訓地址：
西安市未央路169號銀池品質天下B座12樓（鳳城五路MAX未來附近）
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