產(chǎn)品簡(jiǎn)介:一萬多年前，在現(xiàn)在的黑龍江牡丹江地區(qū)有過一次火山爆發(fā)，由此形成了200萬畝的火山熔巖臺(tái)地和火山堰塞湖-鏡泊湖，經(jīng)過了一萬多年的風(fēng)化和腐殖質(zhì)沉積，火山熔巖臺(tái)地上形成了10-30公分厚的泥土，其中適合水稻種植的火山熔巖臺(tái)地只有8萬畝?；鹕饺蹘r臺(tái)地特殊的土壤、鏡泊湖水的直流灌溉和塞北江南良好的氣候條件，成就了響水大米舉世無雙的優(yōu)異品質(zhì)，響水大米也因此獲得了“顏如玉，漿似乳，營(yíng)養(yǎng)皆天然，品質(zhì)甲天下”的美譽(yù)。
   公元698年，武則天劍指響水大米的生長(zhǎng)地渤海國(guó)，兵戰(zhàn)七年，渤海國(guó)大敗，女王看中的即是有著米中珍珠之稱的響水米。公元705年，渤海國(guó)向唐中宗獻(xiàn)米納貢，響水大米從此成為皇家貢米，此后，響水大米年年進(jìn)貢給朝廷，千百年來，響水大米的貢米身份一直被傳唱。這是中國(guó)正史中最早載入史冊(cè)的貢米，亦可稱為世界上第一個(gè)有品牌的大米。新中國(guó)成立后，響水大米成為了人民大會(huì)堂國(guó)宴用米。悠久的歷史是響水大米深厚的文化積淀，而其能經(jīng)久不衰則得益于這一地區(qū)獨(dú)特的氣候、土壤、水源和空氣。
     好氣候、好土壤、好水源、好空氣、好種子、好工藝等諸多優(yōu)質(zhì)條件的珠聯(lián)璧合，使響水大米既保持了自己鮮明的地域特征，又具備了其他普通大米難以望其項(xiàng)背的好口感、好營(yíng)養(yǎng)，米粒粒青如玉，晶瑩透亮，質(zhì)重如砂，煮粥漿汁如乳，蒸飯油亮溢香，入口韌勁十足，聞之清香撲鼻。