[摘要]想要任性開吃各種碳水怎么辦？有辦法讓美食“輕”起來嗎？每次吃蛋糕、奶茶、冰激凌、辣條、面包、點(diǎn)心的時(shí)候，是不是都特別開心、快樂？
每次吃蛋糕、奶茶、冰激凌、辣條、面包、點(diǎn)心的時(shí)候，是不是都特別開心、快樂？
每當(dāng)舌尖在各種調(diào)味料、色素、植物油脂、添加劑等味蕾的刺激下，越發(fā)覺得滿足。
隨之而來，大腦會(huì)自動(dòng)分泌這種物質(zhì)——多巴胺，會(huì)讓你覺得快樂、開心，想吃得更多。但是，容易樂極生悲。
全球精神病患者多達(dá)10億，越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，這與神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺過度分泌有關(guān)。
高碳水飲食刺激中腦邊緣多巴胺能通路，導(dǎo)致食物攝入過多變得肥胖。
肥胖不僅容易使患脂肪肝、糖尿病、心血管等疾病概率增加，還容易加速皮膚衰老，變得粗糙暗黃，影響顏值。
然而生活中富含碳水的食物真的太多了，很容易導(dǎo)致攝入過多的碳水，那么有沒有方法改善呢？燕教授有以下幾個(gè)建議：
主食中含有的碳水化合物是我們?nèi)梭w能量的主要來源，不管何時(shí)何地都不能不吃主食，特別是進(jìn)行體重管理的時(shí)候，若是不吃，容易導(dǎo)致身體能量供應(yīng)不足從而引起基礎(chǔ)代謝降低，這對(duì)體重管理不利。
雖然精細(xì)的主食含有豐富的碳水，但是其熱量高并且飽腹感不強(qiáng)，因此吃主食可以粗細(xì)搭配，粗糧能增強(qiáng)飽腹感，并且熱量低。
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