餐飲行業(yè)的變化比較頻繁，因?yàn)橄M(fèi)者的口味總是變化，要求也是越來越嚴(yán)苛，但是不變的是他們對(duì)火鍋的熱愛，火鍋存在已經(jīng)有上千年的歷史了，經(jīng)過不斷的改良，它越來越融入到當(dāng)?shù)厝颂厣娘嬍沉?xí)慣中。那么老馬哥火鍋雞加盟賺錢嗎？利潤(rùn)是多少？
老馬哥總部經(jīng)過不斷的調(diào)研、實(shí)踐與改良，將傳統(tǒng)的火鍋與雞研制成單人單份即可享用的美食，制作工藝采用醬料，根據(jù)不同人群消費(fèi)，研發(fā)出多種適合不同人群喜好的口味，更是加入了多種滋補(bǔ)食材，讓產(chǎn)品更富有多樣性，符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求。
老馬哥火鍋雞一開業(yè)就門庭若市，生意火爆，讓不少餐飲創(chuàng)業(yè)者暗流涌動(dòng)。全國各地的火鍋雞加盟連鎖店這幾年也在全國恣意增長(zhǎng)，那么火鍋雞加盟店到底賺錢嗎？
這里，老馬哥給你分析，市場(chǎng)火鍋雞專用雞腿肉，一只雞腿肉成本5元左右，而一只雞腿可以做成一鍋單人份制的，客單價(jià)是15~22元，包括一些配菜成本，一份單人火鍋雞的毛利率在65%左右，火鍋雞店在中午11點(diǎn)以后營(yíng)業(yè)到晚上11店打烊，不過有些會(huì)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，生意不錯(cuò)的話一天可以有四千以上的營(yíng)業(yè)額，利潤(rùn)占了六成。
不過餐飲店一般開在人流量多的鬧市，這些地方的租金較貴，火鍋雞店需要承受的營(yíng)業(yè)面積在20~80平方米，如同一般快餐店差不多。這樣的店至少可以容納有十幾就餐，面積大的店鋪開在一般的省會(huì)城市一個(gè)月的租金都要一萬，開在商業(yè)中心可能更高點(diǎn)，如果商家沒有資金實(shí)力就不要選址在商業(yè)中心了，選在一般的居民區(qū)生意也不見得會(huì)差。假設(shè)一個(gè)月營(yíng)收是12萬，那么就需要拿出一萬來支付租金，人力成本可能也需要1.5萬元，再除去一些日常的開銷，火鍋雞店一個(gè)月的毛利在5萬左右，這對(duì)小商家來說已經(jīng)足夠了。
不過火鍋雞品牌還沒有像小龍坎這樣響亮的名聲，只能先依靠口味和服務(wù)來進(jìn)入消費(fèi)者的視線，在目前這些品牌的加盟費(fèi)是很低的，老馬哥火鍋雞加盟，免除加盟費(fèi)、品牌使用費(fèi)，特別是對(duì)一些資金不多，初次做餐飲的創(chuàng)業(yè)者，是十分有利的。
老馬哥火鍋雞加盟只是一個(gè)借力，關(guān)鍵還是看自己怎么去借力經(jīng)營(yíng)。老馬哥火鍋雞真的是一個(gè)很不錯(cuò)的品牌，想要加盟的朋友，趕緊聯(lián)系我們吧！
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