饞師兄經(jīng)過兩年的技術(shù)開發(fā)與完善，通過12道工序制作，包括面粉選擇，壓制工藝，改變面條中食材的配比，一舉解決了面條煮熟后無法長時(shí)間存放、外賣影響口感等現(xiàn)實(shí)難題，達(dá)到外賣與堂食口感接近。此項(xiàng)技術(shù)可謂是“面條界”的巨大創(chuàng)新，不僅僅是為愛吃面的朋友增加了更好的選擇，同時(shí)也是對(duì)經(jīng)營者收入渠道的一大增加。
15年就做一件事-專門做外賣的面館
饞師兄的中央廚房體系，涵蓋了采購、品控、環(huán)保工廠以及成品以后的入庫記載！以做到零誤差。
饞師兄-秘制原湯牛肉面，自創(chuàng)立以來，贏得了不少顧客的喜愛，除了優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)，更離不開饞師兄營運(yùn)團(tuán)隊(duì)一如既往的堅(jiān)持QSC&VV（品質(zhì)、服務(wù)、清潔和物超所值）。
在前期，對(duì)于每一個(gè)合作伙伴、每一家門店，都是通過嚴(yán)格而完善的訓(xùn)練計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)的SOC達(dá)成對(duì)標(biāo)準(zhǔn)-流程-系統(tǒng)的熟練運(yùn)用，成為饞師兄體系的專家。在后期的營運(yùn)管理過程中，總部用同樣的系統(tǒng)工具對(duì)每一家門店進(jìn)行監(jiān)督和管控，以保證每一家門店在系統(tǒng)軌道內(nèi)實(shí)現(xiàn)營運(yùn)順暢， 終達(dá)到優(yōu)秀的營運(yùn)成效。
