初心不改，專注20年的阿強(qiáng)酸菜魚再次回歸(圖)

2020-02-16 10:16 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:526

阿強(qiáng)家酸菜魚

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：廣州阿強(qiáng)家酸菜魚餐飲管理有限公司

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味道是可以被記憶的，這是阿強(qiáng)酸菜魚的靈魂所在。但是，所謂眾口難調(diào)，口感的判斷因人而異，但影響口感的決定因素一定是食材。阿強(qiáng)酸菜魚是所有食材都是經(jīng)過認(rèn)真篩選，阿強(qiáng)酸菜魚好吃的秘訣在于對(duì)食材的把控和講究。

初心不改，專注20年的阿強(qiáng)酸菜魚再次回歸（圖）_1

小到一顆辣椒，只選無污染深山采摘的有機(jī)辣椒，只用家鄉(xiāng)樂山五通橋本地古法釀造的川味調(diào)料，酸菜和酸蘿卜一定要是自家釀制的，這才有了阿強(qiáng)家獨(dú)特的口感。經(jīng)典粵菜，好湯才能煮出這道好菜，湯汁清甜，皮蛋味香，豆苗也爽脆，那股不知道怎么形容的豆苗味很是讓人牽掛。

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