關(guān)茶嚴(yán)選世界范圍內(nèi)的好原料,不含任何色素
2019-10-21 18:42
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關(guān)茶抹茶甜品
投資金額:5-10萬(wàn)
企業(yè)名稱(chēng):北京關(guān)雎飲食文化有限公司
關(guān)茶的創(chuàng)立正處于消費(fèi)升級(jí),新中式茶飲蓬勃發(fā)展的背景下。有數(shù)據(jù)顯示,新中式茶飲甜品潛在規(guī)模400~500億元,面對(duì)需求巨大的市場(chǎng)以及目前激烈的競(jìng)爭(zhēng)。關(guān)茶選擇了在發(fā)達(dá)國(guó)家很成熟、在國(guó)內(nèi)尚屬小眾,并且代表健康趨勢(shì)的抹茶市場(chǎng)。抹茶其實(shí)就是頂級(jí)的綠茶通過(guò)覆蓋種植、蒸氣殺青和天然石磨物理研磨而成的細(xì)達(dá)微米的粉末,在中國(guó)這個(gè)飲茶大國(guó)有天然的文化基礎(chǔ);而且日本、韓國(guó)、臺(tái)灣甚至美國(guó)市場(chǎng)上都已形成了以抹茶為主要原料的食品品牌。
在未來(lái)的漫長(zhǎng)歲月里,可能會(huì)有更多的“關(guān)茶”門(mén)店遍布全中國(guó)乃至全世界,這是所有喜歡抹茶、喜歡關(guān)茶的伙伴們的呼聲。但,關(guān)茶的理念從不曾改變也永遠(yuǎn)不會(huì)改變,那就是——探索抹茶的一萬(wàn)種可能,堅(jiān)持做健康好抹茶。將抹茶加入到不同零食的機(jī)會(huì),嘗試從研發(fā)源頭就全部甄選世界級(jí)好料,上百次的研究配方和生產(chǎn)工藝,從頭到尾改變了每一款零食在關(guān)茶伙伴心中的認(rèn)知。
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