大家還記得自己第一次吃牛肉面是什么味道么?我小時(shí)候第一次吃牛肉面是在媽媽的帶領(lǐng)下,面館里坐滿了客人,小小的我擠在窗口前看拉面師傅揉面、拉面,面條好像在他手中有了靈魂,面條在天空中飛舞,就像在看高手過(guò)招一樣,充滿了神奇色彩。
滿滿的一碗手搟面上躺著幾片牛肉,一紅一白賣相極好,尤其是那面條,沐浴在棕紅色的鹵肉汁中,原本嬌嫩白皙的皮膚被裹了一件紅色的披風(fēng),煞是好看。嘗一口,哇,口感香醇,那面條不用你嚼,就會(huì)自己在你嘴里膨脹、斷開(kāi),然后滑到你的胃里,
尤其那面里滲透著濃郁的牛肉味,著實(shí)讓人回味無(wú)窮。
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