相信去過(guò)重慶的人一定都感受過(guò)熱烈火辣的火鍋，這道起源于江邊船夫的美食，在中國(guó)的餐飲文化畫(huà)上了濃墨重彩的一筆。
一鍋辣湯，一桌好菜，翻滾的紅油時(shí)刻刺激著唾腺，這種辣得蕩氣回腸，氣吞山河的暢快，在浩瀚豐富的美食屆中無(wú)出其二。要說(shuō)重慶本地人去的老火鍋？那一定要去渝味楠老火鍋感受一番~
【優(yōu)雅環(huán)境】
典雅，端莊，干凈明亮的店面，給人一種舒適安全而又溫暖的感覺(jué)。
【經(jīng)典鍋底】
使用純正牛油熬制的火鍋湯底，舀一勺油冷卻一兩分鐘后即凝成團(tuán)，這樣涮出來(lái)的菜才夠滋味，入口先是甜，而后是鮮，久久纏綿于舌尖的是霸道的辣。
【屠場(chǎng)鮮毛肚】
正宗水牛毛肚，葉片肥厚，葉針飽滿(mǎn)，七上八下?tīng)C涮15秒，入口鮮嫩、順滑又不失嚼勁，麻辣爽脆的口感，任何一個(gè)吃貨都無(wú)法拒絕。
【鮮嫩鵝腸】
新鮮的鵝腸，只要涮8秒就夠了，剛剛好的韌勁和嚼勁，質(zhì)感十足，一根還沒(méi)吃完又在想二根，讓人吃著碗里的，看著鍋里的~
【雙椒牛肉】
不僅腌制入味，肉質(zhì)也非常鮮嫩，牛肉滑嫩和尖椒激烈的沖擊，讓人欲罷不能，越嚼越香，越香越嚼~
【香菜丸子】
經(jīng)過(guò)千百次純手工反復(fù)的捶打，丸子的口感勁道無(wú)比，入口嫩滑Q彈，夾雜著香菜特有的味道，每一口又是嫩，又是辣，好安逸~
【特色素菜】
吃了這么多肉肉，也要講究一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)均衡、吃點(diǎn)蔬菜，渝味楠老火鍋的素菜品種眾多，而且都十分新鮮，吃貨們可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。
重慶本地人去的老火鍋？除了上述已菜品，渝味楠老火鍋還有很多未解鎖的豐富菜品，上上簽牛肉、一步一步愛(ài)上你、偶遇小鮮肉等。心動(dòng)不如行動(dòng)，帶上親朋好友，吃一頓麻辣鮮香的火鍋吧！美食坐標(biāo)就在：重慶西站龍門(mén)陣附近。
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