大娘面館良心用好料，還原經(jīng)典。

2018-07-24 14:31 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:407

大娘面館

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：煙臺(tái)福山大面餐飲有限公司

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　大娘面館在煙臺(tái)福山區(qū)北2路西頭，二層樓的店面，臨街面南而立，大娘面館紅底白字的匾額赫然在目。進(jìn)的門(mén)來(lái)，窗明幾凈，白色的餐桌，紅色的塑鋼座椅，映照著墻上秀色可餐的飯菜及點(diǎn)心的彩色照片，不由得就勾起食欲來(lái)。一樓是散席，坐滿了食客，個(gè)個(gè)吃的興味盎然，好像人人不甘落后似的，吃的稀里嘩啦，面紅耳赤，自是熱鬧非凡。從樓梯上得二樓，是幾間雅座，方便喝酒聊天的人在這里把酒暢懷，對(duì)酒當(dāng)歌。既然是面館，當(dāng)然是以吃面為主。北方人的說(shuō)法，面，就是面條的簡(jiǎn)稱(chēng)。
福山大面歷史悠久，聞名中外。福山大面與叉子火食、硬面鍋餅并稱(chēng)為福山三大名食，而福山大面則堪稱(chēng)山東煮制面食中之一絕。半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，福山大面名傳神州南北，遠(yuǎn)棲東南亞日本、韓國(guó)、朝鮮等地。過(guò)去，民間曾有 “到福山不吃福山大面，是一生之大憾事”之說(shuō)，由此可見(jiàn)福山大面在社會(huì)上的影響之深，在人們心目中的地位之重。

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