廣州手撕雞培訓，脆皮手撕雞培訓，學手撕雞
學習手撕雞的做法，專業(yè)培訓手撕雞包教包會，手撕雞是川菜的一種；柴雞肉較富彈性，喜食雞皮者為免油膩，先用中藥腌制后經(jīng)香料文火鹵制，撕除雞皮則只需將雞用手撕成雞絲再放入多味調料來涼即可。手撕雞對病后或產后虛痊腰膝酸痛、氣血虧虛等有極好的改善，還對泄瀉下痢、水腫、陰虛咳喘、等癥有食改善果。
廣州市味之興餐飲企業(yè)管理有限公司是一家集餐飲技術開發(fā)、技術培訓、技術咨詢、創(chuàng)業(yè)開店指導為一體的專業(yè)機構。我們味之興餐飲向你做出保證：雙方簽訂合同、保障學員學習成果。學員報名后，由專業(yè)師傅一對一教學，詳細講述食材的選購，香料識別，醬汁的制作，雞的處理手法，手機烹飪等整個過程。隨后學曾行實操，隨到隨學，學會為止。
廣州味之興手撕雞培訓內容：
1、雞種和選購
2、雞的處理
3、腌汁的調配
4、火候處理
5、撕雞的方法
6、配料的制作
廣州味之興手撕雞技術合作方式
1.手撕雞技術培訓，1800，含技術轉讓費、材料費、資料費，隨到隨學，學會為止。
2.廣式燒臘培訓， 深井燒鵝、脆皮燒鴨、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、燒雞翅、潮州鹵水、川鹵、咸香雞、手撕雞、白切雞、澳門燒肉、脆皮乳鴿、燒雞、虎皮鳳爪、炸雞、脆皮燒大腸、鼓油雞的多種口味的多種配方和詳細制作步驟和方法
3.味之華燒臘加盟店
含選址指導，技術培訓費、材料費、資料費，宣傳促銷方案指導，終身免費技術升級，服裝4份。
手撕雞作為百姓餐桌上一道特色涼菜，倍受人們喜愛，以它獨特的鮮甜，嫩滑爽口的雞味，肉質的勁道脆口，有很大的市場需求，只需在臺吃車便宜可經(jīng)營，投入資金少，制作工藝也簡單，非常適合創(chuàng)業(yè)起步。味之興餐飲小吃中心熱忱歡迎大家前來考察、咨詢、品嘗、學習
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