五谷雜糧養(yǎng)生坊要維持定量的顧客，吸引消費者的認同是首要任務(wù)。同時，要知道即使食補產(chǎn)品再優(yōu)秀，但服務(wù)顧客的誠意遠遠比技術(shù)更能感動顧客。因此五谷雜糧養(yǎng)生坊一旦開張，客戶的開發(fā)和維護變得相當(dāng)重要。下面，我們就如何開發(fā)和吸引客戶進行具體分析。
五谷雜糧養(yǎng)生坊在擬定開發(fā)顧客的策略時，亦應(yīng)針對此種想法來設(shè)定計劃。希望借著讓顧客經(jīng)歷“身心和諧”的放松與舒緩，讓顧客“渴望”再次享受這種舒緩壓力的愉快經(jīng)驗，而成為固定光顧的老客戶。
開發(fā)顧客的方法之一，可以利用介紹卡。此種介紹卡的目的在于加強口碑的效果，來積極開拓會員。方法是分發(fā)介紹卡給來店光顧的顧客，凡介紹新顧客五人以上者，可獲禮品或護膚優(yōu)待。對使用介紹卡的顧客的各種優(yōu)待方法及優(yōu)待措施，應(yīng)配合當(dāng)時營運情形、季節(jié)特色、流行趨勢等，使五谷養(yǎng)生的意愿創(chuàng)意化，達到真正提高五谷養(yǎng)生動機的目的。
首先準備以自己店為中心的地圖（1=10000的比例較為適當(dāng)），地圖上以自己的店為中心，各畫以250公尺、500公尺、750公尺、1公里等4種距離為半徑的圓;然后從五谷養(yǎng)生護理記錄中，查出顧客地址，在地圖上做出其所在地的記號;再從固定會員卡名錄中，查出顧客地址，用不同顏色標在地圖上;將同類競爭店亦標記在地圖中。接著，就可以根據(jù)地圖來做判斷。從地圖上認識該地區(qū)的特性。例如，顧客集中于社區(qū)或公寓較多時，必須采取提高服務(wù)品質(zhì)或商店形象的對策。若來自某地區(qū)顧客較少，原因不在同業(yè)競爭，則該考慮是否價格或商店形象與該地區(qū)顧客的要求不符，依此力求改善。
五谷雜糧養(yǎng)生坊必須使店員具有職業(yè)道德意識并形成相對固定的客源服務(wù)模式。從某種意義上講，店員是具有特別知識和技術(shù)使顧客的夢想和希望變成現(xiàn)實的人。這種意識在工作中表現(xiàn)出來就是以顧客為中心，對待顧客平易可親，并用恰當(dāng)?shù)恼Z言銷售自己的服務(wù)，創(chuàng)造一種歡快明朗的氣氛。職業(yè)的自信是由知識和實踐產(chǎn)生的，職業(yè)的自豪感正是建立在牢固的自信上的。當(dāng)積累了一定的經(jīng)驗時就會從內(nèi)心產(chǎn)生職業(yè)的使命感。
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