制冰機（很多人說買冰或凍冰，那都是不現(xiàn)實的，真正專業(yè)的飲品店必備制冰機，買的和凍的冰做很多飲品根本不行）——便宜的兩千上下，貴的幾萬，受影響因素主要是制冰量和品牌。制冰量的需求可以換算，一般根據(jù)你夏天最高單日銷量上浮20%再乘0.3（譬如你最高一天賣200杯，對制冰機的需求就是240×0.3=72，也就是需要68-80公斤的日產量）。對于一般飲品店來說，建議考慮60到100公斤的（生意特別好或特別不好的除外），60公斤零售價一般在3.5-5千（品牌的貴10%到30%不等，下同）、80公斤的5.5-7千、100公斤的7-8千。很多人在網上看的八九十公斤的賣兩千多，那都是百分百的虛標，實際制冰量往往只有四十甚至于二十幾，鑒別實際制冰量可以自己測算的，具體測算方法就不說了。基于性價比來說，如果預算可以的話，建議還是上品牌機，壓縮機質量好一點。
開水機——儲水式的兩三百、步進式的七百到幾千不等（根據(jù)蓄水量和品牌），建議賣步進式的，省電、健康、美觀，而且還有一點很重要——儲水式的大多燒不開，你泡紅茶是沒法充分出味的。
凈水器——國產的幾百，進口的幾百到一兩千，建議買美國愛惠浦的，同時不要迷信國產貨所謂的幾芯幾芯。
過濾器——和凈水器不一樣，凈水器的水是直接喝的，過濾器是接制冰機的，買個兩三百的就行。
平冷——一千多到三千多不等，受影響因素主要是鋼材、尺寸、冷凝管、壓縮機，對品牌要求不高，建議買個兩千三四的（銅管、304鋼，最好是進口壓縮機），同時注意做工，看邊緣齊不齊、門齊不齊。
雪克臺——手工打造，效果和師傅的手藝有直接關系，一般在兩千到三千之間，現(xiàn)在還有一體化雪克臺（高端店常用），綜合了雪克臺、平冷、水槽、冰槽、清洗臺、分杯器甚至是制冰機和垃圾桶，價格按米算。
沙冰機——不是完全必備，但基本也差不多了，用量不大的話買個三四百的就行了，用量大推薦瑟諾。
奶昔機——冬季必備，打五谷雜糧類的神器，普通的買臺三四百的就行了，要求高的話推薦咸美頓。
保溫桶——一百多一個，根據(jù)用量備，推薦益芳、獅王。
電磁爐——這玩意不值錢，建議備個好點的。
封口機——手動的大多一百到四百（適合擺攤及小學周邊等低端店），半自動的千把塊（適合大多數(shù)店），全自動的兩千多到三千出頭不等（適合中高端店、形象店、品牌店以及生意比較好的店，推薦益芳。
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