豬腳飯技術哪里有學？湖南豬腳飯培訓
隆江豬腳飯
隆江豬腳飯培訓內容：
| 培訓項目 |
隆江豬腳飯 |
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項目簡介 |
隆江豬腳飯是廣東省著名的特色傳統(tǒng)小吃，得名于原產地——揭陽市惠來縣隆江鎮(zhèn)。其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以本鎮(zhèn)特色米飯組合成了隆江豬腳飯，肥而不膩，入口香爽，深受廣東人民的喜愛。 |
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實操內容 |
1、豬腳肉的選料； 2、底料配方配制； 3、隆江豬腳飯鹵水調配； 4、成品切制，出爐。 5.培訓鹵湯、鹵品加工的注意事項。 6.培訓開店投資預算與經營管理方法。 |
豬腳飯技術哪里有學？湖南豬腳飯培訓
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