湖南哪里有學(xué)正宗的砂鍋土豆粉-專業(yè)教學(xué)

2017-12-15 14:21 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:379

湘源地小吃技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南湘源地教育咨詢有限公司

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湖南哪里有學(xué)正宗的砂鍋土豆粉-專業(yè)教學(xué)

奇香、味醇、營養(yǎng)、減肥

百味鮮砂鍋土豆粉特色：

百味鮮土豆粉將河南土豆粉及陜西土豆粉技術(shù)進行了科學(xué)的改進與調(diào)配，制作出香辣可口、湯汁鮮美更符合大眾口味的美食土豆粉。上桌未食，先聞其香，入口更是五味兼?zhèn)?，配以特制的香鍋密制底料，口味更符合現(xiàn)代人的口感。
百味鮮土豆粉講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵；砂鍋集炊具與餐具為一體，粉肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調(diào)方式。土豆粉原汁原味，風味獨特，醇香鮮美，滋補養(yǎng)生，老少皆宜，深得食客的青睞。也因為在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)創(chuàng)新，同時得到了社會投資者的廣泛認可。

湖南哪里有學(xué)正宗的砂鍋土豆粉-專業(yè)教學(xué)（圖）_1

培訓(xùn)內(nèi)容	★砂鍋土豆粉全套操作工藝及大料配方　三鮮土豆粉麻辣土豆粉香辣土豆粉兩摻土豆粉酸菜土豆粉西紅柿牛腩土豆粉黃瓜肉片土豆粉牛肉土豆粉雞塊土豆粉排骨土豆粉肉丸土豆粉涼拌土豆粉
培訓(xùn)時間	根據(jù)個人接收能力，不限制學(xué)習時間，學(xué)會為止，包教包會。吃住免費，中途不再收任何費用。所有學(xué)員一對一的，手把手的實踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員學(xué)習，后期學(xué)員做，師傅指點，反復(fù)練習，直到學(xué)會為止！
培訓(xùn)課程	1.土豆粉粉條制作比例與注意事項 2.土豆粉粉條成型原理 3.砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術(shù)； 4.鮮湯的制作, 調(diào)備老湯技術(shù)； 5.各類原材料腌制及處理； 6.香辣醬、麻辣醬的調(diào)制； 7.各種砂鍋系列烹調(diào)技術(shù)； 8.各種調(diào)料的認識及采購信息； 9.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
優(yōu)惠酬賓	所有項目，同時學(xué)兩項，另送一項。或是學(xué)習一個套餐再學(xué)習其他項目優(yōu)惠50%;

湘源地其它小吃培訓(xùn)項目：
1、早餐系列培訓(xùn):（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）
2、早餐湯粉培訓(xùn):（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項目:（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、夜宵小吃培訓(xùn):（燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。
5、休閑小吃項目:（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）