想學到正宗酸辣粉技術，湖南哪里學酸辣粉做法
一 重慶酸辣粉的背景
素有“天下第一粉”之稱的“重慶酸辣粉”是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受全國人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預防便秘，是重慶酸辣粉特有的風味。冬季吃暖身，夏季吃開胃。經常食用能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。
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二 優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目 |
三 培訓內容
1、原湯酸辣粉.紅湯酸辣粉.荷包蛋酸辣粉.牛腩酸辣粉.肥牛酸辣粉.肥腸酸辣粉.三鮮酸辣粉.酸辣河粉.等
2、精美開胃菜制作等
3、虎皮雞蛋制作.鹵香干制作.鹵香腸.鹵蓮藕.精美海帶絲制作等
培訓課程安排
1. 講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點。
2. 參觀酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
4. 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術。
6. 調味配料、鮮酸汁的制作。
7. 肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。
8.肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般4天左右，視個人情況而定。
培訓費用
800元，包含技術轉讓費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
長沙湖南湘源地餐飲培訓學校重慶酸辣粉技術培訓名師執(zhí)教，研究和制作重慶酸辣粉20余年。老師把20余年實體店鋪的經營管理經驗和獨門技術傳授給創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者游刃有余的經營，實實在在的掙到錢。
優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
住宿問題：提供吃?。?/span>
特注：凡前來學習的人，憑電話記錄 或微信和QQ到公司找蘇文（除特價套餐之外）可適當優(yōu)惠.
湖南湘源地專業(yè)從事餐飲小吃培訓，眼見為實，滿意再學！
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鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
教學方式：培訓師一對一教學，學員全程實踐操作，反復練習，免費復學。
教學時間：根據(jù)學員學習進程安排，一般3到5天，視個人情況而定，保證每位學員學會為止。
想學到正宗酸辣粉技術，湖南哪里學酸辣粉做法
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