湖南有瓦罐湯學嗎

2017-12-02 16:16 來源：項目加盟網瀏覽量:322

東莞市南城綠源飲食店

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：東莞市南城綠源飲食店

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湖南有瓦罐湯學嗎

（湯汁稠濃，醇香誘人，風味獨特，食補性強）

湖南有瓦罐湯學嗎瓦罐湯，完全采用民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱，煨制達七小時以上。終于演譯成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的美食。瓦罐之妙處在于土質陶器，秉陰陽之性含五行之功效，久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中，其味鮮香淳濃，食后令人久而難忘。
培訓詳情
培訓內容
瓦罐香菇雞塊湯 ★當歸烏雞湯 ★玉米燉仔排 ★瓦罐排骨藕片湯 ★瓦罐黃豆豬手湯 ★瓦罐冬瓜脊湯★西紅柿牛腩湯 ★海帶棒骨湯 ★冰糖紅棗銀耳湯
培訓課程
1.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
2.講解等各種腌料的調制配比。
3.講解各種主料的腌制及配料的處理。
4.講解蒸菜的制作流程。設備采購途徑與要求。
5.講解瓦罐煨湯的制作流程，投資預算分析及經營管理經驗交流。
學習時間
老師手把手授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般6天左右，視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠 1.根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2.根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4.根據當?shù)叵M水平，設定產品銷售價格。

5.正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

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