哪里有正宗重慶骨湯麻辣燙培訓(xùn)
全程一對一教學(xué)，全方位為學(xué)遭答各類問題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你輕松學(xué)會餐飲小吃技術(shù)。
教學(xué)時間：由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，廚煌向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時間不限制，直到您學(xué)會為止，一般學(xué)會的時間為3~5天。
鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
培訓(xùn)了解
培訓(xùn)內(nèi)容 骨湯麻辣燙的制作
培訓(xùn)課程
配方學(xué)習(xí)：
1，進(jìn)行骨湯麻辣燙制作的文字配方學(xué)習(xí)
2，熟悉整個制作流程，了解所需原料和設(shè)備
實(shí)踐操作：
1，原材料的選購與前期處理。
2，骨湯的熬制，掌握原料搭配比例和吊湯時間火候
3，學(xué)習(xí)了解各種香料的功能，根據(jù)方子進(jìn)行底料配置
4，麻辣燙底料的制作，熟練掌握香料加入順序和熬制時間
5，麻辣飄香油的制作
6，葷菜，素菜的穿串手法練習(xí)
7，各種食材燙制方法火候?qū)W習(xí)
8，骨湯的保存方法循環(huán)使用技巧學(xué)習(xí)
開店培訓(xùn)：
1，店面商圈的調(diào)研，競爭對手的分析，如何進(jìn)行門店選址?
2, 店面租賃注意事項(xiàng)，如何件？
3，結(jié)合店面商圈，競爭對手的分析，如何進(jìn)行門店經(jīng)營定位？
4，店面人員配置，店名設(shè)計(jì)及裝修注意要點(diǎn)？
5，如何進(jìn)行新店開業(yè)，策劃個性化開業(yè)方案？
6，門店經(jīng)營一段時間之后，如何提升門店?duì)I業(yè)額，開展門店推廣？
培訓(xùn)方式
1，培訓(xùn)老師全程一對一對學(xué)曾行項(xiàng)目技術(shù)理論與實(shí)踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn)
培訓(xùn)時間
隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，不限學(xué)習(xí)時間，一般3-4天，視個人情況而定！
培訓(xùn)費(fèi)用
一次性收費(fèi)，中途不加收任何費(fèi)用，具體學(xué)費(fèi)請咨詢
培訓(xùn)優(yōu)惠
1，免費(fèi)提供品牌工作服一套，技術(shù)資質(zhì)證書！
2，學(xué)習(xí)期間提供工作餐！
3，免費(fèi)提供技術(shù)終身升級服務(wù)，華廚在項(xiàng)目升級時會時間派送新配方給學(xué)員，針對學(xué)完未馬上開店的學(xué)員后續(xù)開店時可免費(fèi)來復(fù)習(xí)！
4，免費(fèi)加入廚煌餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會，與其它學(xué)員和資深餐飲運(yùn)營經(jīng)理人進(jìn)行互動，借助協(xié)會力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航！
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