培訓(xùn)，我想學(xué)做在哪里有教(圖)

2017-11-11 08:48 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:334

，皮香肉嫩，百吃不厭，回味無(wú)窮）

廚神匯烤魚(yú)其采用秘制配方，技術(shù)精湛，結(jié)合了重慶火鍋的特點(diǎn),香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營(yíng)養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴(lài),擁有首屈一指的市場(chǎng)占有率。

廚神匯烤魚(yú)以先烤后燉結(jié)合的兩種不同料理，既具有“味不外泄”烤制優(yōu)勢(shì)、又不乏“味在湯里、湯在魚(yú)中”的燉制趣味。味道之濃厚而不缺別致；同而不乏精美

廚神匯烤魚(yú)以其特殊的制造工序和獨(dú)特的配料而成為了很多酒店和餐館的招牌菜，特色菜。

廚神匯烤全魚(yú)的烤法以草魚(yú)、黑魚(yú)、鱸魚(yú)等為食材，以“烤”入味，以“燉”出味,嗅之是烤香味,嘗之有麻辣味,鮮香麻辣,看了就想吃，讓人回味無(wú)窮。烤全魚(yú)關(guān)鍵：剖魚(yú) 、上料、預(yù)烤、調(diào)湯底慢烤。

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培訓(xùn)內(nèi)容	麻辣味烤魚(yú) ★香辣味烤魚(yú) ★豆豉烤魚(yú) ★泡椒烤魚(yú) ★酸菜烤魚(yú) ★番茄味烤活魚(yú) ★干烤武昌魚(yú) 等
培訓(xùn)費(fèi)用	1800元，包教包會(huì)，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、中途不收任何費(fèi)用。
培訓(xùn)課程	1.魚(yú)的選擇與殺魚(yú)技巧，魚(yú)的初步處理方法。 2.碼味料的調(diào)制、認(rèn)識(shí)。 3.魚(yú)的上料與碼味。 4.烤魚(yú)輔料的制作、裝飾。 5.預(yù)烤，魚(yú)底料的調(diào)制。 6.調(diào)湯底，慢烤與燉魚(yú)技術(shù)。
培訓(xùn)時(shí)間	老師手把手授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。
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