湖南哪里有油燜大蝦技術配方學
油燜大蝦簡介:
油燜大蝦起源于湖北江漢油田,是近年來火爆興起的一種特色菜肴。主要烹飪工藝是炒燜,制作過程的關鍵就在“油燜”二字上??谖抖喾N多樣,香辣鮮各味俱全,色澤棗紅亮麗,油潤適口非常受食客歡迎,尤其是每年5—9月,油燜大蝦生意甚是紅火。夏日夜晚,工作之余,攜家人、朋友于熱鬧之中品油燜大蝦,再佐以啤酒、風味烤串,美味佳境,其樂融融。
油燜大蝦培訓內容:
1、油燜大蝦菜品中主料和輔料選擇搭配。
2、各種大龍蝦、小蝦的清洗技術和處理方法。
3、油燜大蝦所需的各種調味料的認識和配比。
4、紅油、麻油、香料油、風味醬等底料的炒制技術。
5、各種味型油燜大蝦的的調制技術,香鹵毛豆、香鹵花生、香辣田螺的制作等。
學員案例及菜品展示:
湘源地培訓優(yōu)勢:
1、資深大廚全程指導教學。
2、采取一對一手把手教學方式。
3、推崇實戰(zhàn)教學,學習過程以實操為主。
4、不限定學員的學習時間,直到學員完全學會全套技術為止。
5、提供免費的技術升級服務。
6、免費提供開店指導與日常運營管理指導。
油燜大蝦培訓時間:
湘源地全程采用一對一實戰(zhàn)教學,一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點,有些學的稍微慢點,因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間,教到學員自己感覺完全學好為止。
優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個項目送兩個項目
住宿問題:提供吃住;
特注:凡前來學習的人,憑電話記錄 或微信和QQ到公司找蘇文(除特價套餐之外)可適當優(yōu)惠.
湖南湘源地專業(yè)從事餐飲小吃培訓,眼見為實,滿意再學!
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鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
教學方式:培訓師一對一教學,學員全程實踐操作,反復練習,免費復學。
教學時間:根據(jù)學員學習進程安排,一般3到5天,視個人情況而定,保證每位學員學會為止。
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