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正宗小碗蒸菜技術(shù)培訓(xùn)怎么學(xué)習(xí)
2017-10-10 15:19 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:190

紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

正宗小碗蒸菜技術(shù)培訓(xùn)怎么學(xué)習(xí)

湖北到哪里能學(xué)到正宗瀏陽(yáng)蒸菜配方技術(shù)

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長(zhǎng)沙市紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于2008，屬于長(zhǎng)沙市人力資源和社會(huì)保障局定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要從事長(zhǎng)沙市特種作業(yè)及外來(lái)農(nóng)民工技能提升的培訓(xùn)工作。主要的項(xiàng)目有特色小吃、早餐早點(diǎn)、特色醬鹵、冷飲奶茶糖水甜品、炒菜、西點(diǎn)蛋糕面包。

蒸菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：  



1．瀏陽(yáng)蒸菜原材料的認(rèn)識(shí)和選用；  
2．蒸菜汁的配方和制作方法；  
3．雙椒料的腌制技術(shù)；  
4．豆豉辣椒油的選料和制作技術(shù)；  
5．各色菜品的搭配方法；  
6．蒸菜時(shí)間與火候的掌握；  
7．蒸菜設(shè)備的使用方法；  



瀏陽(yáng)蒸菜做法培訓(xùn)品種：  
梅菜扣肉 蒸臘魚(yú) 蒸珍珠肉丸 蒸香腸（臘八豆）  

蒸鮮魚(yú)塊 蒸雞蛋 蒸魚(yú)頭粉絲 蒸冬瓜（或南瓜）  
清蒸鯽魚(yú) 蒸雞塊 糯米蒸排骨 豆汁蒸排骨  
肉餅蒸蛋 蒸米飯 土豆紅燒肉 蒸辣椒  
蒸基圍蝦 粉蒸肉 粉絲娃娃菜 臘味合蒸等等


長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校



培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。



長(zhǎng)沙紅星鵬飛小吃美食培訓(xùn)學(xué)校（郭老師），感謝您一直以來(lái)對(duì)本校的支持和認(rèn)可，現(xiàn)在學(xué)校優(yōu)惠活動(dòng)…………學(xué)一樣送一樣，學(xué)第二樣半價(jià)，一份學(xué)費(fèi)可以同時(shí)兩個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)，電話(huà)微信同號(hào)：郭老師
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