茶油鴨
香酥烤鴨（皮香肉嫩、香酥透味、美味可口）
烤鴨"歷史悠久，早在南北朝的《食珍錄》中已記有"炙鴨"。元朝天歷年間的御醫(yī)忽思慧所著《飲膳正要》中有"燒鴨子"的記載，燒鴨子就是"叉燒鴨"，是最早的一種烤鴨。而"北京烤鴨"則始于明朝。朱元璋建都于南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴，為了增加鴨菜的風味，采用炭火烘烤，使鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊。正宗茶油鴨技術，秘制配方！
單位：長沙湘源地
業(yè)務聯(lián)系人：唐雪連
電話：（微信同號,加微信備注：培訓咨詢）
隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間，包教包會，學會為止。
本校鄭重承諾：凡是在網(wǎng)上看到此貼，打電話或微信預約的學員，可享受一份學費學兩個人，學倆個個技術免費送兩個技術（創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠以客服介紹優(yōu)惠活動為主）
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住宿問題：提供吃住；
好消息！好消息！長沙湘源地新推出2800元的學費，可以學習四個技術，四個技術自由搭配，自由選擇，同時一份學費可以兩個人過來學，專業(yè)師傅進行一對一教學輔導，不用擔心會跟不上進度之類的，另外學習時間是隨到隨學，學會為止，還在等什么趕緊加入我們，開始您的美食培訓之旅吧 ^0^ ^0^ ^0^
培訓詳情：
茶油鴨培訓內容
茶油鴨，飄香茶油鴨，秘制茶油鴨
茶油鴨培訓課程
1.講述茶油鴨的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解腌制茶油鴨各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.茶油鴨配料的配制及方法。
4.茶油鴨各種半成品搭配制作。
5.茶油鴨未售完半成品的保存方法。
6.茶油鴨設備器具采購途徑和要求。
7.開茶油鴨店投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
茶油鴨學習時間
老師手把手授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般4-5天左右，視個人情況而定。
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