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湖南哪里可以學(xué)做早餐包子，包子系列技術(shù)培訓(xùn)

學(xué)技術(shù)當(dāng)然首選長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)，全國(guó)最頂級(jí)的餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)再學(xué)、免費(fèi)指導(dǎo)開(kāi)店 我是長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)業(yè)務(wù)員小楊，聯(lián)系我可以一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人。鄭重承諾：包教包會(huì)； 學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。詳細(xì)請(qǐng)電話咨詢(xún)

長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)包子推廣中心的特色包子皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多，用料精細(xì)，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨(dú)有的特色。神來(lái)福包子采用中國(guó)傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和酵母發(fā)酵兩種配方，面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨(dú)具特色，特別是豬肉灌湯包、鮮美可口、備受歡迎，形成了鮮明的特色。
聯(lián)系人：李飛

咨詢(xún)熱線：

QQ：3328636200

湘源地美食培訓(xùn)包子推廣中心剛出籠的包子，大小整齊、造型飽滿可愛(ài)、色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開(kāi)，顧客爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，深受百姓喜愛(ài)及新老顧客的好評(píng)，一年四季熱賣(mài)，生意火爆！湘源地美食培訓(xùn)包子消費(fèi)人群廣、市場(chǎng)潛力大、投資小,回本快、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)大、收益穩(wěn)定，最適合廣大中小投資者，在國(guó)內(nèi)再掀餐飲小吃創(chuàng)業(yè)浪潮！


如何辦好早餐業(yè)，應(yīng)做到以下四點(diǎn)： 


（一）早餐店應(yīng)選在交通較利便的地點(diǎn)，一般一個(gè)天然村可辦一個(gè)。

（二）加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，做到早餐種類(lèi)多樣化。

（三）價(jià)格公道，薄利多銷(xiāo)，適應(yīng)農(nóng)村消費(fèi)水平。

（四）加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)視，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)持證上崗，留意搞好早餐店用餐環(huán)境。 包子，中國(guó)傳統(tǒng)食品之一，價(jià)格便宜、實(shí)惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會(huì)生活實(shí)踐不斷向前發(fā)展，密切結(jié)合生活飲食上的需要，饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因?yàn)槭怯妹婧腿獍傻?，故被人們恰到好處?/span>

培訓(xùn)品種介紹：

包子系列：生肉包、灌湯包、芝麻包、榨菜包、素菜包、蓮茸包、豆沙包、

饅頭系列：饅頭，開(kāi)花饅頭

燒麥系列：燒麥

培訓(xùn)課程

1.燒麥原材料，設(shè)備的選擇，采購(gòu)；

2.燒麥面皮的制作； 

3.燒麥餡料的制作； 

4.燒麥模型的制作

花卷系列：花卷

培訓(xùn)內(nèi)容：

1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解                              

2 .材料和調(diào)料的選購(gòu)              

3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置                 

4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；

5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；

6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；

7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；

8 .原料存放、保鮮技術(shù)         

9 .配料存放和配置技術(shù)                         

10.各類(lèi)原料預(yù)處理方法             

11.菜品搭配禁忌                                  

12.開(kāi)店選址和促銷(xiāo)指導(dǎo)   

13.材料價(jià)格和采購(gòu)渠道

學(xué)習(xí)過(guò)程：

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。