一對(duì)一培訓(xùn)辣鹵海鮮專(zhuān)業(yè)教鹵海鮮系列技術(shù)配方(圖)

2017-09-16 15:04 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:402

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：河南麻辣香鍋培訓(xùn)學(xué)校

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辣鹵海鮮，顧名思義是海鮮，辣鹵是香辣，麻辣口味的，鹵水鹵制而成的海鮮教做鹵海鮮也叫海鮮辣鹵，是一種比較流行又美味的食品，現(xiàn)在很流行也很盛行，口味獨(dú)特又好吃，但是學(xué)到一手好的鹵海鮮技術(shù)可是不容易。鹵水制作方法，鹵水配方都是核心技術(shù)。

鹵海鮮培訓(xùn)品種：八爪魚(yú)、基圍蝦、鹵蝦、鹵大閘蟹、鹵蚌殼、鹵牡礪、香螺、花蟹、肉蟹、魷魚(yú)、墨魚(yú)、鮑魚(yú)仔等

其經(jīng)營(yíng)方式靈活，無(wú)論是在學(xué)校旁、商場(chǎng)、廣場(chǎng)、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng)，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開(kāi)店，都能紅火經(jīng)營(yíng)。

培訓(xùn)內(nèi)容：
1.原料的認(rèn)識(shí)與選用；
2.香辛料的作用、分類(lèi)、選料；
3.各種調(diào)味醬制作技巧；
4.鮮蝦的腌制及處理方法；
5.秘制紅油的配方和制作技巧；
6.詳細(xì)做法講解；

專(zhuān)業(yè)老師正宗技術(shù)配方一對(duì)一培訓(xùn)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止

一對(duì)一培訓(xùn)辣鹵海鮮專(zhuān)業(yè)教鹵海鮮系列技術(shù)配方（圖）_1

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