到哪里學習砂鍋粉技術
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┃長沙湖南 湘味源項目部負責人：羅濤
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長沙 湘味源小吃培訓中心是長沙專業(yè)小吃培訓機構，擁有10年專業(yè)的砂鍋粉培訓技術經(jīng)驗，多來年培訓了上千學子,幫助他們賺取了人生的第一桶金，由專業(yè)技術老師親自授課，隨到隨學，不限定學習時間，只要報名，即可開課，無需等待多人報名才開課，學會為止,可真正做到讓您小投資大回報,終身受益。
砂鍋粉
附砂鍋土豆粉的簡單做法，僅供參考：
雞架、雞胸肉，雞皮、土豆粉，土豆粉高湯、鹽、味精、雞精。
砂鍋土豆粉的做法之熬高湯。做土豆粉的關鍵就在于高湯的熬制，而味道鮮美的土豆粉高湯是由20多種香料熬制而成。把雞架放到鍋中熬30分鐘，出現(xiàn)乳白色的漂浮物就可以，然后放入準備好的香料包，放入國內(nèi)，煮大約3分鐘即可，砂鍋土豆粉的做法之炒雞丁。把準備好的雞胸肉切成粒狀，還有雞皮剁碎，然后開始在鍋中翻炒。砂鍋土豆粉的做法這個流程和工藝需要注意。
把砂鍋架到火上，盛入適量高湯，不要太多，因為煮土豆粉的時候，會溢出來，所以煮的時候要小心，放入的土豆粉也要適量，放入青菜、魚丸開始煮，沸騰了以后，加入鹽、味精、雞精和準備好的雞丁。這樣砂鍋土豆粉就做好了。
砂鍋粉（砂鍋米粉）是貴州各地到處都有的一種砂鍋美食，有較多種口味供選擇，常見的有：辣子雞粉、大排粉、脆臊粉、三鮮粉、榨菜肉絲粉、酸湯肉沫粉、紅燒肉粉等臊子品種，人們尤其在冬季最喜歡食用，原因是砂鍋粉在食用時是連砂鍋當作碗一起端上桌，上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾，滋滋作響，熱氣騰騰，宛如坐在火邊食用火鍋一般，人們吃完砂鍋粉，砂鍋還是燙手。越是天冷吃得越是舒服，具有驅寒暖胃之功效?，F(xiàn)在學做砂鍋粉僅需800元學費。
砂鍋粉培訓內(nèi)容：
1：學習煲湯底，我們教兩種，一種是辣湯，另一種是白湯。
2：學習制作辣椒醬。
3：學習處理各類原料以及穿串子。
4：學習調試湯底口味。
5：學習燙煮各類肉串、蔬菜串子。
另長沙 湘味源提供上百種美食小吃培訓，各種地方特色小吃，重慶酸辣粉、南京鴨血粉、桂林鹵粉、武漢熱干面、四川麻辣燙、嘉州鹽焗雞、泡椒鳳爪、（御膳）桂花壇子雞、公婆餅、醬香餅、梅干菜扣肉餅、德園包子、（萬州）諸葛烤魚、大連鐵板魷魚、特色無煙燒烤、醬板鴨、北京烤鴨、碳燒生蠔、四川鹵菜、廣東腸粉、廣東煲仔飯、常德鴨霸王、桂林米粉、潮州砂鍋粥、陜西涼皮涼面、成都串串香 、**珍珠奶茶、長沙臭豆腐 、四川涼拌等等歡迎來電咨詢。
長沙 湘味源學習過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
公司中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費。
培訓時間：
老師一對一授課，包教包會，學會為止。不限制學習時間。
湖南砂鍋粉培訓，正宗砂鍋粉做法培訓
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