邵陽(yáng)哪里可以學(xué)習(xí)炸醬面技術(shù)(圖)

2017-07-21 21:04 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:328

格林

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京覺味餐飲文化有限公司

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邵陽(yáng)哪里可以學(xué)習(xí)炸醬面技術(shù)

就業(yè)方向

本套炸醬面課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊，夜市等地開個(gè)炸醬面店。

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課程簡(jiǎn)介

炸醬面采用五花肉和各類醬料，精心熬制，做成炸醬，因?yàn)獒u的配料繁多精細(xì)，所以也被稱作“雜醬面”。配以大骨熬制的湯底，選擇口感好，有韌性的面條，相輔相成，才成就了一碗好的炸醬面。

傳授品種

學(xué)習(xí)：炸醬面、肉絲面、酸菜面。

培訓(xùn)內(nèi)容

1：學(xué)習(xí)制作炸醬面專用紅油。

2：學(xué)習(xí)制作炸醬、肉絲、酸菜。

3：學(xué)習(xí)煲湯、調(diào)湯的滋味。

4：學(xué)習(xí)燒水煮面條、放配料上桌。

5：學(xué)習(xí)原料設(shè)備的采購(gòu)和存放等知識(shí)。 邵陽(yáng)哪里可以學(xué)習(xí)炸醬面技術(shù)（圖）_1

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