中式餐廳是酒店和餐廳的主要餐飲場所,頻率較高。中式餐廳是以品嘗中國菜看,欣賞中國文化和民俗風(fēng)情為目的,所以在整個環(huán)境中應(yīng)追求中華文化的精髓。與此同時,中國是一個幅員遼闊、人口眾多的國家,有著廣泛的民族、地區(qū)和民族風(fēng)俗。充分利用這些特點,讓用餐者在用餐過程中體驗中華的傳統(tǒng)文化。因此,中式餐廳的裝飾風(fēng)格、室內(nèi)特色,以及家具和用具、燈飾和手工藝品,甚至服務(wù)人員等服裝都應(yīng)圍繞“文化”與“俗”展開設(shè)計創(chuàng)意與構(gòu)思。這是中國餐廳設(shè)計的一個關(guān)鍵:
簡約中式餐廳風(fēng)格,現(xiàn)代與古典相結(jié)合,粗而細的組合,讓人煥然一新。入口門上的銅球鋼化玻璃馬賽克,現(xiàn)代的氣氛入口門廳中國印地面石水晶珠簾不銹鋼絲網(wǎng)拼花成團體,中式吊燈與曲面不規(guī)則造型收銀員葡萄酒活動分區(qū)的房間和大廳或開放的、易于使用的酒吧柜墻面裝飾日志和現(xiàn)代的燈柱?,F(xiàn)代中式餐廳以黃色玻璃為主的深色面板為主體,天花以面板的形式出現(xiàn),墻面形成了波浪狀,讓整個空間更立體感。
中式裝修風(fēng)格也是我們國家的一種傳承,一般中式裝修風(fēng)格的設(shè)計都是繼承了唐代、明清時候的裝修理念的精華,同時也去掉了古代的等級思想。那么在中式餐廳裝修的時候,更是注重典雅裝修風(fēng)格,把古代中式與現(xiàn)在的時尚結(jié)合,體現(xiàn)一種現(xiàn)代人的中式裝修風(fēng)格。
中式的回歸,是一種態(tài)度,更是一種傳承,它記錄時間長河中的片段,連貫成章,勾人留戀。餐廳是展示韻味的窗口,內(nèi)斂人家,中式設(shè)計風(fēng)格是絕佳的詮釋。
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