哪里有包子學？哪里可以學做包子(圖)

2017-05-19 17:55 來源：項目加盟網瀏覽量:228

廚圣坊

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州廚神坊餐飲管理有限公司

查看資料申請加盟

哪里有包子學？哪里可以學做包子

活動價 1500元

包子，中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發(fā)展，密切結合生活飲食上的需要，饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因為是用面和肉包成的，故被人們恰到好處。
培訓品種介紹：

生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷

培訓內容：

1 .包點技術理論講解

2 .材料和調料的選購

3 .設備、工具的識別和配置

4 .包點發(fā)面、軋面技術及要點；

5 .包點各種餡料的調制技術及要點；

6 .設備的使用方法與維護方法；

7 .包餡的手法技術及要點；

8 .原料存放、保鮮技術

9 .配料存放和配置技術

10.各類原料預處理方法

11.菜品搭配禁忌

12.開店選址和促銷指導

13.材料價格和采購渠道

廣州廚圣坊包子培訓，早餐包子培訓優(yōu)勢

1、味道一絕:新食代灌湯包是提取了天津狗不理包子和開封灌湯包之精華,在加工工藝和配餡配料方面做了很大的改進,蒸出的包子色白如玉、餡大皮薄、湯多味濃、吃了還想再吃,歡迎全國廣大朋友前來投資學習。

2、實地培訓:凡是來新食代學習的學員,我們保證一律在本公司實地培訓,有專業(yè)師傅手把手教,包學包會，親自動手學習活面、揪劑、搟皮、絞餡、配餡、打餡、手法、蒸制等一系列制作工藝,保證做出的包子與我店味道一致,學習3-5天即可全部掌握,讓您在學習技術的同時還可以了解如何開店、開店后如何經營、如何控制成本、如何銷售待客等別的地方學不到的真本事。

3、傳授配方:凡是我司學員,我們都將把新食代灌湯包的所有制作工藝和配料配方全部傳授,毫不保留,助您事業(yè)騰飛,不會受制于人。

4、品種豐富:使用我司灌湯包制作工藝,可以制作出30多種不同餡的灌湯包,豬肉、牛肉、羊肉均可入餡,同時餡料還可以制作成餛飩、餃子等,味道可口,唇齒留香。

長沙新食代特別推薦，學新食代灌湯包，餃子，餛飩，燒賣，卷子，饅頭，各種餡料的包子，一套1500元

新食代早餐包子具體培訓方式
1、理論講述與實料操作結合，手把手、一對一培訓；
2、從市場需求與發(fā)展出發(fā)，有針對性地進行傳授；
3、常年培訓，隨到隨學，學期不限（一般2～3天即可掌握）
4、包教包會，確定每個學員能夠獨立開店經營。