串串香加盟顧客市場調查報告
2017-05-12 10:06
來源：項目加盟網
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簽簽向上串串香
投資金額：1-3萬
企業(yè)名稱：德美諾品牌策劃有限公司
串串香，有“熱鍋麻辣燙”之稱，究其本質，又是火鍋的另一種形式，因此也有“小火鍋”之稱。最近幾年，串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色被全國顧客所喜愛，已經成為繼火鍋、麻辣燙之后，又一個四川味道的代表。串串香加盟店也開始遍及全國的大小城市，面對如此火熱的串串香加盟市場，河南某高校進行了一次串串香的顧客市場調查，調查結果對串串香加盟店來說具有一定的參考價值，簽簽向上特與大家分享。
調查內容主要包括一般串串香加盟店的顧客年齡層、性別、口味偏好、消費頻率、選擇消費的原因以及不消費的原因等。
首先，調查串串香加盟店的顧客年齡層，年齡分段為25歲以下，26歲~35歲，36歲~45歲以及46歲以上。調查結果顯示：這四個年齡層的顧客分別占所有顧客總數(shù)的97%，2%，0.5%和0.5%。因為調查對象僅限于該高校所在城市，所以具有一定的局限性，但是，無須質疑的是串串香的主要消費人群的確集中20歲左右的年輕人中。隨著串串香口味以及制作方式的改良也吸引了更多其他年齡層次的顧客光顧。
其次，是針對串串香店消費者性別的調查，結果顯示，其中63%的消費者為女性，37%的消費者為男性。
接下來，是針對串串香加盟店消費者口味的調查，調查將口味分為四個等級，分別為清淡、微辣、麻辣、特辣。調查結果顯示，偏好清淡口味的男性消費者比例為7%，女性消費者比例為14%；偏好微辣口味的男性消費者比例為14%，女性消費者比例為20%；偏好麻辣口味的男性消費者比例為56%，女性消費者比例為59%；偏好特辣口味的男性消費者比例為23%，女性消費者比例為17%?？梢钥闯鰜恚行缘目谖陡?。
消費頻率的調查結果顯天天吃的男性消費者比例為30%，女性消費者比例為45%；經常吃的男性消費者比例為55%，女性消費者為47.5%；偶爾吃的男性消費者比例為15%，女性消費者比例為7.5%。
關于消費者選擇串串香加盟店消費的原因中，味道好占比27%，價格便宜占比8%，方便快捷占比58%，其他原因占比7%。而不選擇串串香消費的主要原因中絕大多數(shù)的顧客選擇了“衛(wèi)生差”這一條。所以，串串香加盟店在店面衛(wèi)生環(huán)境方面應該更注意。
了解市場，才能更好地服務顧客和加盟商。簽簽向上串串香加盟緊密關注市場，力求為顧客和加盟帶來更好的產品和服務。
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