正宗柳州螺螄粉培訓(xùn)在哪有學(xué)，
廚圣坊螺螄粉培訓(xùn)方式：
按照 廚圣坊螺螄粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
廚圣坊螺螄粉培訓(xùn)時(shí)間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
廚圣坊聯(lián)系人：宣萱
報(bào)名熱線：【微信同號(hào)】
打此電話可享受一人交費(fèi)兩人學(xué)習(xí)【學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)技術(shù)項(xiàng)目】
培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線：市橋地鐵站c出口坐番1到左邊村下車即可。
第一階段
理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示 范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
第二階段
螺螄粉料的熬制，螺螄粉法等等全套技術(shù)傳授！
學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。
第三階段
開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用廚圣坊商標(biāo)品牌
學(xué)習(xí)費(fèi)用：1280元隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、螺螄粉專用米粉的選配及浸泡方法
2、香濃螺螄湯的熬制方法
3、炒螺的制作方法
4、各式配菜的浸泡和制作方法
5、油爆花生的制作方法
6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作
7、螺螄粉專用辣椒紅油的制作
8、酸筍/酸豆角/腐竹的制作方法
9、原料存放、保鮮技術(shù)；
10、開店選址指導(dǎo)；
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