手撕烤兔培訓(xùn)班
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培訓(xùn)內(nèi)容
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特色烤全兔 |
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培訓(xùn)費用
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學(xué)費:2880元,含技術(shù)學(xué)費、中餐費、材料費、資料費、技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。學(xué)校免費提供住宿。 |
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培訓(xùn)課程
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1.烤兔所用器具、烤爐設(shè)備的使用購置。 2.兔子選材及處理方法。 3.烤制兔子專用料的調(diào)配及制作。 4.烤制兔子的全過程練習(xí)。 |
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學(xué)習(xí)時間
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不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
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支持與優(yōu)惠
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1.根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費商圈,合理設(shè)定營銷方案。 2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。 4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。 5.正品廠批發(fā)價代購原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。 |
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學(xué)校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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一 新食典特色烤兔——發(fā)財之路
新食典特色烤兔,以四川的傳統(tǒng)小吃手撕烤兔為基礎(chǔ),經(jīng)多次改良,獨領(lǐng)餐飲風(fēng)騷。新食典特色烤兔,加入了特有的中草藥配方(香辣爽口而不上火),采用獨特的鹵烤工藝,先用百年鹵汁鹵制,再用木炭熏烤,全程9道工序。不添加任何的防腐劑和色素??谖断愦迹夂裉幋枷惆臆?,肉薄處酥香脆爽。細(xì)細(xì)嚼之齒間久久留香,不是野味勝似野味,是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的首選特色食品。
俗話說“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”。兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉性涼味甘,在國際市場上享有盛名,被稱之為“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,質(zhì)地細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率(可達(dá)85%),食后極易被消化吸收,這是其他肉類所沒有的,因此,兔肉極受消費者的歡迎。
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