衡陽哪里有魷魚培訓鐵板燒培訓

長沙哪里有魷魚培訓鐵板燒培訓（圖）_1

一、【湘味軒小吃】正宗鐵板燒的背景及特點

鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙人所發(fā)明，當時因為西班牙航運發(fā)達，經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員整日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。

湘味軒聯(lián)系人：賀先生
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長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
活動：聯(lián)系我一份學費學兩個人，學第2個技術只要半價，終極半價優(yōu)惠，

鐵板燒在日本十分流行，但其中亦分別有韓國式的烤肉，日本人稱為（燒肉）（Yakiniku），還有阪式的鐵板（好燒）（Okonomiyaki）。日式鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理，要高出一個檔次，即使在日本很多人也不常光顧，請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用上乘的材料，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經(jīng)過腌制，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品，品的是食物的原始味道。

香派小吃鐵板燒采用中心特制研制的少見配方，烤出的食品色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠是回頭客。

二、 【湘味軒小吃】正宗鐵板燒的培訓內(nèi)容

培訓內(nèi)容	鐵板魷魚，魷魚須，羊肉串，豬肉串，雞心雞胗，鴨胗，中翅雞腿。秋刀魚，里脊肉，骨肉相連，火腿腸，大蝦和鐵板韭菜，花菜等各類蔬菜串幾十種品種
培訓課程安排	1.講述鐵板燒發(fā)展史及基本常識。 2.鐵板燒的設備器具認識及維修。 3.鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。 4.鐵板燒基本手法與技巧。 5.鐵板燒的操作練習。 ① 魷魚的選擇與切花等處理。 ② 肉料的腌制技巧與手法。 ③ 花樣蔬菜串的制作。 ④ 醬汁、調(diào)味粉的配制。 ⑤ 鐵板技術與技巧。 6.鐵板燒設備采購途徑與經(jīng)營模式。 7.投資預算分析，韓國鐵板料理經(jīng)營方法與技巧。
培訓時間	不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
新優(yōu)惠	學兩樣打8折，公司承諾一次性收費，學費全部按照官網(wǎng)標價
優(yōu)惠政策	1、免費提供公司商標； 2、提供免費技術升級；
培訓保障	1、保證每個學員全程都是實踐學習; 2、保證核心技術配方無保留傳授; 3、保證學習中途不增加任何雜費; 4、國家商標總局注冊、工商、稅務營業(yè)執(zhí)照齊；