正宗秘制潮州鹵水技術(shù)培訓(xùn)，哪里潮州鹵水培訓(xùn)技術(shù)專業(yè) (圖)

2017-04-11 15:25 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:410

開口福小吃

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟(jì)南開口福餐飲管理咨詢有限公司

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潮州鹵水培訓(xùn)哪里好鹵水培訓(xùn)

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聯(lián)系人：劉經(jīng)理

手機(jī)：微信同號(hào)

聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓

2017年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。

公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

潮州鹵水天下聞名，通常都要用幾十味藥材、香料，上湯研熬而成，其中以選用正宗潮汕黑鬃鵝加工制成的鹵水鵝為代表，經(jīng)過上百年的雕琢，這一技藝堪稱嶺南一絕。潮州鹵水還有與其他鹵水的不同之處，它是先將藥材下鐵鍋炒香后再煮，醬香濃郁，口感厚重。

正宗秘制潮州鹵水技術(shù)培訓(xùn)，哪里潮州鹵水培訓(xùn)技術(shù)專業(yè) （圖）_1
培訓(xùn)項(xiàng)目：有鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水雞、掌翼、豬腳、五花腩、大腸等，都是飲酒佐膳的佳肴。除鹵味本身，鹵味拼盤配的蘸料小碟也很重要，它的作用在于增進(jìn)客人的食欲，通常是由蒜蓉與醋調(diào)制。鹵味拼盤一般會(huì)作為潮州菜宴席的首道菜。