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 咨詢電話：（微信同號）孔經(jīng)理  QQ：2150642219 地址：廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路186號，乘車方式:地鐵2號線，黃邊站D出口即到（非常方便）

廣州廚煌餐飲專業(yè)燉品做法培訓(xùn)中心，學(xué)正宗美味又養(yǎng)生的燉品做法就到廣州廚煌餐飲燉品技術(shù)培訓(xùn)中心，隨到隨學(xué)，包教包會！所謂養(yǎng)生燉品，顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的燉品。養(yǎng)生燉品屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡單而且非常有效。用通俗的話說，養(yǎng)生燉品就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。從功效上說，養(yǎng)生燉品適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，養(yǎng)生保健。

傳承和發(fā)展了關(guān)東大地傳統(tǒng)風(fēng)味，并根據(jù)現(xiàn)代人們的口味和營養(yǎng)學(xué)理論精心研制，采用20余種上等的名貴調(diào)料經(jīng)過特殊處理，熬制成以"麻、辣、鮮、香、滑、嫩"為特點的廚煌"秘制"醬汁。用其醬汁燉制出的菜品既保留了原始純樸的原汁原味的口感，留住了菜品的營養(yǎng)價值，又具備了傳統(tǒng)火鍋可煮可涮的特點,保持原汁原味湯汁久涮不清淡，且越涮越香濃的獨特優(yōu)點，令人唇齒留香、回味無窮，具有獨特的關(guān)東鄉(xiāng)村風(fēng)味。系，親朋好友圍坐在一起,一邊品嘗著美味佳肴，適合現(xiàn)代都市消費時尚。

燉品做法之燉乳鴿：

1、鴿子清水浸泡10分鐘，活水沖洗干凈。

2、砂鍋一次性加入清水，投入鴿子、姜、蔥。

3、香茹用水洗凈，清水泡發(fā)20分鐘。

4、枸杞洗凈并用清水浸泡10分鐘。

5、大火把湯煮后加入香菇和枸杞轉(zhuǎn)小火慢燉。

6、燉至50分鐘后加入大棗，繼續(xù)燉煮30分鐘，喝之前調(diào)入適量食鹽即可。

在我們的燉品班里，老師將會與您進(jìn)行一對一的教學(xué)，認(rèn)真耐心地將各種燉品秘方毫無保留地傳授與您。廣州廚煌餐飲專業(yè)燉品技術(shù)培訓(xùn)，一次性收費1800元，包教包會，學(xué)會為止！我們的燉湯類有：蟲草燉白鴿、北菇燉雞腳、燉水魚、燉魚頭、燉鵪鶉、燉水鴨、燉牛鞭、燉烏雞、燉豬腦等各種燉類品種，并送冬瓜排骨、紫菜蛋花等各種老火靚湯技術(shù)。無論您是想創(chuàng)業(yè)，還是單純地想學(xué)燉品來為自己和親朋友好服務(wù)，廚煌餐飲的燉品班都是您“”的選擇！

廚煌燉品的特色：

科學(xué)搭配，營養(yǎng)均衡，以水火相濟(jì)達(dá)到食補并舉，食醫(yī)相助，重在養(yǎng)生，

采用文火燉熬制而成，風(fēng)味獨特，色、香、味俱全，此乃湯之上品。

二．培訓(xùn)內(nèi)容：

1、食材和燉料的選購

2、各種食材的預(yù)處理

3、食材加工刀法與技術(shù)

4、食材的腌制配方，與燉料的搭配使用方法

5、燉煮的設(shè)備選購與使用

6、燉煮的火候控制

7、操作過程中的注意事項

四．培訓(xùn)收費：

培訓(xùn)費1800 元，包含有技術(shù)費，學(xué)習(xí)資料費，實踐操作材料費等所。有費用一次性收費，學(xué)習(xí)過程中，不再收取任何費用．本公司養(yǎng)生燉品培訓(xùn)一對一學(xué)會為止！本公司多年來致力于研究不同的養(yǎng)，生燉品，現(xiàn)已形成了一系列營養(yǎng)豐富的燉品食譜大全，受廣大學(xué)員的歡迎

廚煌餐飲專業(yè)養(yǎng)生燉品培訓(xùn)中心，專業(yè)的燉品培訓(xùn)師傅手把手式的現(xiàn)場教學(xué)，反復(fù)的實踐操作，美味養(yǎng)生的燉品技術(shù)配方，專業(yè)的燉品培訓(xùn)教學(xué)，一對一無保留傳授，直到您完全學(xué)會為止。我們還提供24小時免費咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題我們都提供免費解決方案，讓您安心、放心。

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